Разное....съедобное....
sonja_ksu — 27.09.2011 Добрый день!...имею несколько ленивых рецептов...два совсем нефотогеничных, но все они вкусные)))...поэтому покажу, может кому-то пригодятся...А еще вопрос к кулинарам - как сделать, что бы джем не растекался при выпечке....пекла очень вкусное печенье, раньше я его покупала и давно хотела повторить...на вкус очень похоже получилось, но вот джем растекся и выглядит печенье не очень привлекательно)....Сам по себе джем довольно густой...
Ленивые голубцы.......
на 9 штук:
500 гр смешанного фарша
150 гр мелко нашинкованной капусты
1 луковица
пучок укропа
Все смешать. Посолить, поперчить.
Для соуса:
1 луковица
1-2 помидора
2 зубчика чеснока
Чеснок и лук мелко порезать и обжарить пару минут. Добавить натертый на терке помидор (без кожицы). Тушить до загустения соуса.
Из фарша сформировать котлеты, положить в форму и залить соусом. Сверху несколько веточек тимьяна. Запекать при 170 градусах 35-45 минут.
В прошедшую субботы все работали, а мы с Сонькой бездельничали)))...гуляли, смотрели мультики и киношки...время подбиралось к ужину, а у нас ничего еще не было готово и не хотелось как-то))))...
Запеканка с картофелем, цветной капустой и беконом.......
У меня была вот такая домашняя грудинка.
Обжарить грудинку или бекон с луком. Картофель почистить и разрезать на 4 части. Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить картофель и капусту в подсоленой воде в течении 8 минут.
Выложить картофель и капусту в форму, сверху бекон с луком, добавить несколько пластинок чеснока. Сверху вылить 200 мл сливок и посыпать тертым сыром.
Запекать при 170 градусах 35 минут...
Салат с тунцом, огурцом и яйцом......
Муж очень любит вот такие салатики...с майонезом, ага...но домашним...о нем в другой раз!
Уф, вроде всё!!!)))
|
</> |