Молочный хлеб.....

Всем привет!...у нас пришла настоящая осень - похолодало и с ночи идет, не прекращаясь, дождь...а мне послыка пришла от жж-подружки - на почту не терпится бежать))))
Ну а сегодня - хлеб....

Копирую рецепт:

На 2 буханки

Белая хлебная мука - 4 3/4 чашки
Соль - 2 чайные ложки
Сливочное масло, порезанное на кубики - 2 столовые ложки
Сахар - 1 чайная ложка
Дрожжи, сухие для смешивания (easy blend) - 7 г
Молоко, теплое - 2 чашки

- Проссеять муку с солью в миске, перетереть муку с маслом.
- Добавить к мучной смеси сахар и дрожжи.
- Сделать в середине муки углубление и добавить теплое молоко.
- Замесить тесто и вымешивать его пока оно не станет мягким и эластичным.
- Положить тесто в миску, смазанную маслом, накрыть и оставить в теплом месте подходить пока тесто не увеличится в два раза.
- Разделить тесто на две части, сформировать буханки (или положить в форму) и дать тесту подойти еще около 30 минут или пока оно опять не увеличится в два раза.
- Выпекать при температуре 200С (400Ф) 30-40 минут.

Я делала половину нормы....1 буханку...Отличный хлеб!!!

Источник http://www.carina-forum.com/

Предыдущие записи блогера :

23.09.2011 — Сливы.....и кекс с вареньем....

22.09.2011 — Запеканка из кабачков и баклажанов....

21.09.2011 — Дрожжевые блины на кефире....

20.09.2011 — Запеченный фаршированный перец.....

19.09.2011 — Беляши.....

Архив записей в блогах:

Кэжуал

ЖЖ прислал весточку - ваш друг Имярек написал новый пост, его не было слышно 6 месяцев. Побежала читать, хотя вижу этого друга Имярека каждый день на фейсбуке. Заодно посмотрела все извещения - каждое сообщает то же самое, только про других здешних друзей. Почти половину уже не ...

Шаги к гармоничной семейной жизни для мужчин. Шаг первый.

Мой опыт гармоничной семейной жизни. Для мужчин Первое, с чего хочу начать – если у вас совсем не качественная жена, то все ваши усилия будут напрасными. Грубо это можно прикинуть так: 1. Насколько для неё важна семья и насколько она готова меняться для того, чтобы семья сохранилась. ...

Обыкновенный "чекизм": 10 советских фильмов о "чекизме", приоткрывающих его

Сейчас всеми постсоветскими государствами руководят либо бывшие кадровые сотрудники КГБ СССР, либо бывшие агенты КГБ СССР, либо прямые потомки советских чекистов, либо сотрудники организаций-превопреемников КГБ союзных республик. Короче говоря, всем постсоветским пространством рулят ...

День рождения. Владимир Хотиненко

Владимир Иванович Хотиненко (род. 20 января 1952 года, Славгород, Алтайский край) — советский и российский кинорежиссёр, сценарист, актёр, педагог. Народный артист Российской ...

Terminator

Как вы думаете, зачем Скайнет изготавливалa терминаторов с анатомическими подробносятми? Вполне понятно, почему они имеют человекоподобный скелет, прямохождение, руки-ноги, но зачем им зубы или отверстие "в костях" под носовой хрящ? Если вот ...

Молочный хлеб.....

Молочный хлеб.....

Оставить комментарий

Популярные посты: