рейтинг блогов

Молочный хлеб.....

топ 100 блогов sonja_ksu26.09.2011 Всем привет!...у нас пришла настоящая осень - похолодало и с ночи идет, не прекращаясь, дождь...а мне послыка пришла от жж-подружки - на почту не терпится бежать))))
Ну а сегодня - хлеб....

молочный хлеб


молоко


Копирую рецепт:

На 2 буханки

Белая хлебная мука - 4 3/4 чашки
Соль - 2 чайные ложки
Сливочное масло, порезанное на кубики - 2 столовые ложки
Сахар - 1 чайная ложка
Дрожжи, сухие для смешивания (easy blend) - 7 г
Молоко, теплое - 2 чашки

- Проссеять муку с солью в миске, перетереть муку с маслом.
- Добавить к мучной смеси сахар и дрожжи.
- Сделать в середине муки углубление и добавить теплое молоко.
- Замесить тесто и вымешивать его пока оно не станет мягким и эластичным.
- Положить тесто в миску, смазанную маслом, накрыть и оставить в теплом месте подходить пока тесто не увеличится в два раза.
- Разделить тесто на две части, сформировать буханки (или положить в форму) и дать тесту подойти еще около 30 минут или пока оно опять не увеличится в два раза.
- Выпекать при температуре 200С (400Ф) 30-40 минут.

Я делала половину нормы....1 буханку...Отличный хлеб!!!

молочный хлеб


Источник http://www.carina-forum.com/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
plotnikk жжет: Есть, есть на самом деле реальный способ прекратить кровавый кошмар на Украине. США и Европа возразить против не смогут, и всю свою злобу засунут себе в псаки. Главное! Это не потребует ни одного выстрела, взлета самолета,выпуска ракеты и ввода на территорию Ук ...
Посмотрел продолжение "Спящих". Прямо скажем, оно оказалось куда как слабее, нежели нашумевшая первая часть https://colonelcassad.livejournal.com/3780560.html . И вроде бы как и и прежде злободневная политическую конъюнктура на месте. Тут и центр информационной войны в Праге, который ...
70-е годы просто на 90% похоже, от одежды, до причесок, даже лиц, как тогда, и поведения людей, совсем немного того, что не сходится с той реальностью. Как-то не верится, что бывшие зэки на воле так просто могут избить милиционера в ресторане и ногами футболять его фуражку в танце под ...
Сбежавший из РФ Данила Козловский планирует выступить в Латвии на фестивале Лаймы Вайкуле. Русофоб Данила Козловский давно не выступает в России, а вот за границей готов выходить на большую сцену вновь и вновь. Например, в конце месяца актер выступит в Латвии.  Российский актер ...
В топе истерика, что билеты на Щелкунчика в Большой стоят 200 тыс. Комментарии: а остальным слушать валенки. А в театр Станиславского почему бы не сходить????? Ну что ж надо все довести до крайности и устроить трагедию на пустом месте??? А он стоит такой, в уютном центре на Дмитровке, и ...