Ракушки

2 желтка, 0,5ст. сметаны, соль на кончике ножа, сода на
кончике ножа+1ч.л. уксуса 6-9%. Вымесить тесто,
разделить на 6 частей и поставить на 1 час в холодильник.
Каждую часть раскатать в тонкий круг,смазать кремом,
разрезать на 8 частей и скатать в трубочки.
Крем: 2белка, 1ст. сахара, ванилин.Хорошо взбить.
Выпекать при t 200 градусов.