мой фирменный

топ 100 блогов Рецепты блюд. Готовим вкусно!12.03.2010 Я делаю салат из мяса который еще не у кого не пробовала,но при этом все наши друзья за милую душу уминают.
Итак берем говядину или свинину(лучше подморозить) режем тоненькой соломкой ,дальше морковь также соломкой (длинной),лук полукольцами.Ну а теперь самое сложное:нагреваем растительное масло до дымка (масла должно быть столько же сколько мяса примерно по весу).Масло нагрелось дальше заливаем кипящим маслом мясо и быстро перемешиваем (мясо должно покрыться белой корочкой).Отдельно в миске мнем лук и морковь с солью до появления сока (овощи станут пластичными).Теперь все смешиваем перчим и добавляем уксус.опять все перемешиваем и оставляем на 4 часа мариноваться.Потом ешьте на здоровье.
Ингридиенты салата беру всегда по разному иногда хочется больше овощей,уксус на любителя мои любят по кислее

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мне тут иногда гугля подсовывает прелюбопытные статейки в местной прессе. Причём, из солидных брехунов - типа WaPo, FT и наподобие, ну, то есть, не маргиналов, а вполне себе мейнстрим. Так, по отдельности, они не особо впечатляют, но вот когда вместе... 1) Первый вброс в форточку был ...
arinakoza , не могу сказать, что полный восторг, но добротно и вкусно. Шпундра освежила наше разнообразие. Чтоб особая возня с готовкой? Так нет. И это в первый раз. В последующие будет проще. Рецепт не пишу, их полно в сетке.  Вывод: вкусно, но не эрекция.  ...
Каждый год в России происходит повышение стоимости услуг ЖКЖ. Причина простая и банальная, это уровень инфляции, ну по крайней мере так нам объясняют наши вожди. Однако реальные причины этого повышения иные, и сейчас я вам об этом расскажу. Версия о том, что услуги ЖКЖ нам повышают ...
Прошла пора вступлений и прелюдий. Проходит пора выступлений и интерлюдий. Похоже, что так оно и есть. Но если так есть, это не значит, что так и должно быть. Митинг очень сильно отличался от всех предыдущих. Солнышко, выходной, но настроение не ...
Этот лозунг в центре города замазывали уже при мне. Но я запомнила это по малолетству только как хороший день, птички , солнышко и матерные частушки и пересмешки тех, кто замазывал и тех, кто это комментировал. Я еще совсем маленькая была. . А вспомнила его когда мамина подруга ...