мой фирменный
Рецепты блюд. Готовим вкусно! — 12.03.2010
Я делаю салат из мяса который еще не у кого не пробовала,но при
этом все наши друзья за милую душу уминают.Итак берем говядину или свинину(лучше подморозить) режем тоненькой соломкой ,дальше морковь также соломкой (длинной),лук полукольцами.Ну а теперь самое сложное:нагреваем растительное масло до дымка (масла должно быть столько же сколько мяса примерно по весу).Масло нагрелось дальше заливаем кипящим маслом мясо и быстро перемешиваем (мясо должно покрыться белой корочкой).Отдельно в миске мнем лук и морковь с солью до появления сока (овощи станут пластичными).Теперь все смешиваем перчим и добавляем уксус.опять все перемешиваем и оставляем на 4 часа мариноваться.Потом ешьте на здоровье.
Ингридиенты салата беру всегда по разному иногда хочется больше овощей,уксус на любителя мои любят по кислее
Алиса, сделай музыку тише: как системы мультирум работают с умным домом 
