Торт "Слеза слона"
Рецепты блюд. Готовим вкусно! — 10.03.2010
Торт "Слеза слона"
Для теста:
6 яиц
6 ст. л. сахарной пудры
3 ст. л. какао
1 ч. л. соды
3 ст. л. муки
Для крема:
150 г перемолотых грецких орехов
6 ст. л. горячего молока
250 г сливочного масла
4 ст. л. сахарной пудры
Желтки взбить с сахарной пудрой добела, добавить какао, соду, муку.
Белки отдельно тщательно взбить и добавить в первую массу.
Выложить тесто в прямоугольный противень, смазанный жиром и посыпанный мукой, и выпечь.
Горячий корж выложить на стол, на середину коржа положить скалку и осторожно перегнуть, дать остыть.
Крем: орехи залить горячим молоком, перемешать, охладить. Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить ореховую смесь и перемешать.
Осторожно приподнять верхнюю часть коржа, вынуть скалку, вложить немного крема, затем по длине коржа положить очищенные бананы, выложить оставшийся крем и прижать немного края.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Покупка автомобиля без риска: безопасно и быстро с DSS-Group
О минотаврах и прочих тварях
Весна не за горами
Специальная эльфийская Олимпиада ждёт ценителей социального экстрима
Язык под соусом
Кинематограф. Архив. Побег из Нью-Йорка
Маленький, но дивный мир
В каких шляпах щеголяют герои фильма "Д’Артаньян и три мушкетёра" (1978)
Как Вы считаете, это слишком суровый приговор?

