![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcomkuzneczberg3976076273011273011_original.jpg)
Путь «Каравеллы»
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
И для этой цели в СДС-маркете на Весенней, 5 был приобретён вот такой напиток.
![Ðжин Ðжин](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/273011/273011_original.jpg)
Итак, знакомьтесь, номер два в моём списке алкообзоров — джин «Каравелла». А если по полной — Dry Gin Karavella. Технические характеристики: сахара 22 грамма на сто кубических сантиметров, крепость 45 градусов
Стандартная процедура. Внимательно смотрим на бутылку.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/273164/273164_original.jpg)
Все степени защиты от «Кузбасского алкогольного союза» на своих местах.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/273440/273440_original.jpg)
Можно смело открывать и начинать процесс дегустации.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/274050/274050_original.jpg)
Аромат у «Каравеллы» очень приятный, можжевеловый. Запах спирта практически не ощущается.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/273894/273894_original.jpg)
Но сразу стоит отметить, что крепость у джина, как я уже сказал выше — немаленькая, поэтому, ЧСХ, много его чистяком не выпить (если вы конечно не суровый глубоководный алкоголист).
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/274296/274296_original.jpg)
Изготовлен джин путём перегонки пшеничного спирта с добавлением можжевельника, который и придаёт джину его особенный вкус.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/274566/274566_original.jpg)
Вкус этот очень сухой с резким характером, поэтому джин вообще очень редко употребляется в чистом виде, как бы ни отстаивал этот метод Андрей, с которым мы вместе ездили на экскурсию в НВЛЗ.
Елене чистый джин на вкус показался резковатым, но она сама призналась, что — не ценитель крепких напитков. Хотя согласна, что пьётся он, конечно, гораздо легче, чем водка. Однако она пока себе с трудом представляет, чтобы захотелось попить именно джина. Хотя возможно, всё впереди, если наши производители стали делать такие линейки.
Поэтому было решено продолжить пробу, смешивая джин с другими напитками: безалкогольными и не очень.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/274912/274912_original.jpg)
Елена не ожидала такого расклада.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/275167/275167_original.jpg)
Перво-наперво, я взялся за швеппс. После чистого джина, горизонт на фото слегка завален, конечно. Впрочем, глаза меня тоже выдают.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](https://yablor.ru/images/main/put-karavelli-611a20.jpg?from=http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/275215/275215_original.jpg)
Но уже через пару минут будет готов джин-тоник. Смешивать джин со швеппсом можно по-разному, я же выбрал традиционный подход – один к трём.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](https://yablor.ru/images/main/put-karavelli-e42be6.jpg?from=http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/275667/275667_original.jpg)
Джин с тоником похож на одноимённый коктейль, популярный в молодёжной среде в начале нулевых. Главное отличие – это, конечно, отсутствие б-гомерзкого химического привкуса то ли от добавленных консервантов, то ли от материала упаковки. В общем, тема, придуманная британцами в Индии, когда хинина в тонике было >9000, актуальная до сих пор. Никого ей не удивишь. Старая добрая классика.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/275931/275931_original.jpg)
Потом мы вспомнили, что знатоки котируют джин с вермутом. Но всяких этих ваших Чинзано у нас в холодильнике не было, зато был 17-градусный сладкий аперитив Mizzani Bianco от Новокузнецкого ЛВЗ.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/276147/276147_original.jpg)
C ним мы и решили сделать следующий коктейль. 50 на 50.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/276479/276479_original.jpg)
Джин и Мизани — сочетаются более чем неплохо. Скажем так, дополняют друг друга. Мизани отбивает у Каравеллы можжевеловую резкость, а Каравелла у Мизани приторную слабость. Пить лучше шотами, ибо сила у коктейля такая же убойная, как если бы мешать коньяк со «Спотыкачем».
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/276582/276582_original.jpg)
Вполне возможно, что после нескольких таких стаканов проснётся Ктулху, придёт Большой Полярный лис, а перед тем, как мир сгорит в огне, если прислушаться хорошенько — можно услышать шелест страниц рукописи-оригинала Плана Путина.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/276756/276756_original.jpg)
Ароматен, вкусен и зело пьян сей замечательный коктейль! Но для сохранения трезвого ума и твёрдой памяти было принято решение, эксперимент с Каравеллой и Мизани прекратить и взяться за безалкогольные компоненты. Следующий рецепт очень прост: джин смешивается с апельсиновым соком в любой потребной пропорции.
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/277173/277173_original.jpg)
Получилось годно. Этакая «улучшенная отвёртка». Улучшенная потому, что можжевеловые и апельсиновые ноты сливаются идеально. И на выходе получается мягкий и вкусный коктейль с некоторым количеством
![Путь «Каравеллы» Путь «Каравеллы»](http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/277274/277274_original.jpg)
В итоге распитие бутылки джина «Каравелла» не просто подняло жизненный тонус, но ещё и вызвало острый приступ романтической ностальгии. Мы настряпали гору беляшей и котлет и предавались воспоминаниям о первом совместно проведённом лете.
|
</> |
![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcomkuzneczberg3976076273011273011_original.jpg)