рейтинг блогов

Пустили инженера на кухню

топ 100 блогов papa_karl019.10.2014Кулинария Пустили инженера на кухню 7
Меня всегда мучил этот вопрос. Как делают пельмени, чтоб они получались ровными и красивыми? Ну неудобно же пальцами концы плющить - вываливается начинка! Требовалось изобрести простой и удобный способ, а заодно проучить жещин на кухне, чтоб не зазнавались. Смотрим!

Первым делом начинка. Захотелось вареником с грибами и картошкой.
Пустили инженера на кухню 5
Можно было картошечку в грибами и так заточить, но сегодня хотелось экспериментировать.
Кстати, рекомендуем грибы на зиму морозить прямо в той сковородке, в которой потом они будут жариться. Морозите ровные грибные "блины", затем они идеально ложатся в сковородку и на медленном огне очень хорошо оттаивают.

Начинку порубим для удобоукладываемости.
Пустили инженера на кухню 6

Реперь, собственно, ноухау. Как лепить.

Подбираем в хозяйстве посуду разного диаметра для выдавливания дырок в тесте.
Пустили инженера на кухню 11

Кружочки теста лепим вот так, например, на фужер.
Пустили инженера на кухню 9

Сверху помещаем начинку: вуаля!
Пустили инженера на кухню 1

Дальше и вовсе простота. Втыкаем фужер в тесто и проворачиваем. Таким образом края прекрасно и аккуратно обжимаются. В фужере ничего не застревает, потому что горло уже, чем середина.
Пустили инженера на кухню 8

Получается культурная пельмешка.
Пустили инженера на кухню 10

Одинаковые, одна к одной!
Пустили инженера на кухню 3

Для соблюдения традиций жена налепила классических вариантов.
Пустили инженера на кухню 0

Варить и мешать
Пустили инженера на кухню 2

Доставать и угощать :)
Пустили инженера на кухню 4
Только не говорите мне, что этим способом уже тысячи лет кто-то пользуется! Я его вчера изобрёл сам.



ПС
Традиционно для моих постов, каким-то чудом попавших в ТОП, прибавляю ссылки  на мои другие интересные темы:

Кто ещё не верит, что в Архангельске медведи по городу ходят? (фото)
Букварь про Спорт и букварь про Спирт
Религиозная цензура лезет в детские сказки
Вырастет из сына свин… Как приучить к порядку?
Зачем учиться, если потом ничего не пригодиться?
Нормально ли детям подбирать мелочь?
Будни и трюки медработника детского сада

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Немного с утренней прогулки по набережной в моем любимом городе.  Город спит. И бриг только лишь готовится к исполнению мечты. 2. 3. 4. 5. #простолето #покажилето ...
серия крокишечек, вшитых в коллекцию документов, называемых "Mémorial administratif du département Sambre-Meuse" за 1814. Идея дошивать слишком тонкие тетрадки старинных кодексов тонированным папиром "Энгр" и что-нибудь при этом на этих ...
нам было по двадцать лет,она сбежала из Питера,не знаю,что там,она не хотела говорить об этомЛена,флегматичная,потрясающей красотыправильное иудейское лицо...она всерьёз рассуждала о самоубийствеио потере девственности (в 20 лет)со мнойя глупо ...
Всего восемь прочитанных текстов, но мне захотелось закруглить этот цикл чтения, пока еще свежи воспоминанья:) К тому же, сейчас начала читать трилогию Германа и, возможно, это надолго... Этот цикл чтения у меня получился необычный, все восемь ...
https://forum.warthunder.ru/index.php?/topic/200004-obnovlenie-163368/ Модель повреждений Изменена механика детонации топливных баков: теперь в случае, если баки отделены от экипажа или боекомплекта бронированной перегородкой, их взрыв не обязательно приведёт к уничтожению танка. ...