ПРОКАТИЛСЯ В ЮГО-ЗАПАДНОМ НАПРАВЛЕНИИ

atsman — 12.06.2025 2025-06-03

КАК сказал выше, во второй день пребывания в Корее прокатил 80 км. Это сделал, во-первых, с целью разведки заключительного отрезка четвёртого этапа транскорейского велопробега, а, во-вторых, с целью скорейшей акклиматизации, ибо говорится: similia similibus curantur, то есть "подобное лечи подобным". Действительно, в Торонто сейчас прохладно, в Корее жара (плюс 30). А между двумя точками земного шара после беспосадочного пятнадцатичасового перелёта образовалась колоссальная временная разница, которая составляла ни много ни мало 13 часов, так что можно сказать, что на разведку я отправился на ночь глядя...

Передых



Где-то на велодороге. Coreopsis basalis



Я катил преимущестенно в юго-западном направлении. Дул сильнейший встречный ветер, поэтому устал неимоверно. Прикатив в Кунсан, посетил отель - с целью проверки его готовности принять придирчивых иностранных гостей. Есть на берегу Западного (Жёлтого) моря суши-сашими не стал, а покатил на автовокзал (по-корейски "терминал", bus terminal), сел в автобус и поехал в центр Кореи есть соллонтхан.

Соллонтхан 설렁탕 у корейцев, я считаю, наследие, доставшееся корейцам от моих предков. Они нагрянули сюда, в царство Когурё, в VII в. н.э. в составе покорившей их армии Танской империи. Соллонтхан, комтхан 곰탕, кальбитхан 갈비탕... Все эти супы, не считая других блюд, являются у корейцев, что бы они ни говорили, подарками тюрок, монголов. Мои сородичи и сейчас варят - и едят точьно так, как корейцы - такие супы. К наваристой похлёбке, в которой только мясо да кости, подаются крупная соль, репчатый лук, перец... Берёшь рукой соль, солишь, захватываешь горсть лука...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив