прыжки со скакалкой

Я, как и собиралась (и тут об этом писала) взялась за прыжки со скакалкой. По мудрым советам, данным мне тут, я это творю следующим образом. Начала я с заходов по 30 прыжков. Сначала после трёх заходов (всего 90 прыжков) я практически умирала.
Прыгаю заходами по 50 прыжков.
Прыгаю "зайчиком" - то есть два прыжка на один оборот скакалки.
Как мне и посоветовали - делаю интервальную тренировку. То есть, заход в 50 прыжков (занимает около минуты) - бодрым и энергичным, но не слишком быстрым шагом обхожу вокруг дома (тоже около минуты)
Потихоньку увеличиваю количество заходов. Как сказала, начала с 90 прыжков. Уже доскакала до 400. То есть, тренировка занимает 16-17 минут + растяжка.
В планах допрыгать до 750-800 прыжков. Больше получаса вряд-ли смогу уделять этому делу, так что как раз.
Прыгаю на улице, в обуви (босиком на траве - пятки отбила уже на 200 прыжках).
Прыгаю 3-4 раза в неделю. И ещё 1-2 раза в нецелю- пол-часа пилатиса с видео-уроком.
??
1. Всё ли я делаю правильно? Продолжать в том же духе? Или стоит как-то иначе простроить тренировку? Цель - убрать жир, а не стать чемпионом мира по скаканию.
2. Еда до и после. У меня не получается как-то это дело систематизировать. Я стараюсь идти прыгать как минимум через час после еды (как правило, большого салата а-ля протасовка). И не есть как минимум пол-часа после. Надо ли как -то откорректировать?
3. Насколько есть польза от этих прыжков сейчас? Насколько будет польза, когда дойду до желаемых 800 прыжков? Понятно, я ловлю кайф и всё такое. Но вот именно с точки зрения похудения.
4. Параллельно затеяла подсчёт калорий. По мнению одного сайта моя суточная норма 2500, по мнению другого - 2100. Я урезала сейчас до 1200. Не всегда получается, но за 1500 не выхожу. Кушаю сбалансированно и здорОво. Но вот белка ем мало. Влияет ли это на результат тренировок? И вообще, урезая калории, стоит ли прыгать? Я просто раньше никогда калории не считала, просто кушала правильно.
5. Услышала, что прыжки плохо влияют на колени, на суставы. Так ли страшен чёрт, как его малюют? Если да, то как себя поберечь? Ато неохота отказываться от скакания.
??
P.S Скакалка - это редкий кайф! Просто наркотик! Охренительная вещь! И как я раньше не догадалась? Море удовольствия! :) Рекомендую!