Поднимаем настроенье генератором добра!

your_food_today — 30.10.2018 Домашний завтрак
Ценим каждое мгновенье: яркий фартук и халатик
Нам с себя снимать не нужно, нынче мы гостей не ждём.
Вкусный завтрак - объеденье! Ну, кому добавки! Хватит
Ласки, нежности и дружбы за одним большим столом.



Завтрак в доме вместе - счастье! Он уносит все напасти.
Ценим каждое мгновение, лёгкой шуткою с утра!
Разрываемся на части - выполнять приказ начальства.
Заряжаем настроение Генератором добра!
Маргарита Володина

Маринованная цветная капуста

Ингредиенты:
Цветная капуста (соцветия) 400 г
Маринад:
Сок лимона 30 мл, оливковое масло 4 ст.л., перец чили 7 г, соль 1 ч.л., сахар 1 ст.л.
чеснок 8 г, имбирь 8 г, зеленый лук 3 перышка, кинза (или петрушка) пучок или по вкусу

Приготовление:
Мелко нарезать чеснок, имбирь и перец чили
Перемешиваем в миске все ингредиенты до растворения сахара
Добавить мелко нарезанные кинзу и петрушку
Цветную капусту разобрать на соцветия и бланшировать в кипящей воде 5 минут
Вынуть капусту на дуршлаг, дать стечь воде, выложить в миску и полить маринадом, всё тщательно перемешать. Можно кушать сразу, но лучше оставить на ночь, чтобы маринад хорошенько пропитал соцветия капусты.

Паштет из куриной грудки

Ингредиенты:
1 долька варёной куриной грудки, 1 морковь, 1 луковица, пряности по вкусу

Сварила куриные грудки на второе, чтобы было не так пресно добавила 1 луковку и 1 морковку, немного черного перца горошком и пару лаврушек, посолила.
Варёный лук, морковь(дабы не выбрасывать) вместе с мясом грудки измельчила блендером.
Получился отличный вариант диетического паштета.
В придачу бутербродики на домашнем хлебе с языковой колбаской, салом и немного оставшегося с вечера салата.
А из бульона сварю борщ.
Всем приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив