плохой фудблогер: как я готовила ньокки

jennifer_hot — 15.02.2022

я тут приготовила блюдо, которое до сих пор не могу съесть. Оно вкусное и хорошо выглядело на картинках в рецептах, но когда я взялась его готовить, фуд-фотки получились очень не очень. А когда блюдо выглядит не очень, есть его тоже не особо хочется. 

Хотя на самом деле пальчики оближешь!

Показать могу мало.

Но рассказать, как готовить ньокки — картофельную пасту, пожалуй, смогу.

1. Картофель варится в мундире,  а затем очищается и трётся на тёрке/пропускается через мясорубку.
2. К нему добавляется мука, яйцо и немного соли. 

Перемешивается и делается густое тесто.

3. Из него делаются колбаски, которые затем режутся на маленькие кусочки. Поучаются крупные картофельные клёцки, которые нужно отварить в кипящей воде. Всего 3 минуты.

4. Готовится соус. Можно готовить любой соус, но я предпочла грибной: пожарила шампиньоны с луком и добавила туда сливок со специями. Соус смешивается с отваренными ньокки, сверху сыр.

Вот так блюдо выглядело на тарелке. 

Необычно, вкусно. Но нифига не быстро.

Ах, да, кошки и грибы.

Делитесь своими рецептами простых блюд, а я попытаюсь их приготовить и написать об этом.

Оставить комментарий

Популярные посты:

vespasianus

Санатории Симферополя: как выбрать лучшее место жительства и ухода для людей с особыми потребностями

george_rooke

Чисто ирландская история

pro100_mica

Весенний Петербург-2025

imgsrc_ru

Фото от mirielle_elenna: Маково - Хищник - Астраханская 2024.

kwakin_misha

Про потерю уважения к своим поклонникам у российских медиа-персон

iov75

Топ 10 шпионских чат-ботов

pantv

"Спартак М" - "Зенит" ● РФПЛ 21 тур. Кто победит и как сложится матч?

katia_lexx

Обложки сатирического журнала «Панч» 1960 года

townsman

Что Тарковский однажды сказал Гайдаю. От этой фразы Гайдай остолбенел

• Ранее
• Архив