Пирожки "Как пух"

Оленька_Коваленко — 03.06.2011

Ингредиенты  (на 20 пирожков):

1 ст. кефира

0.5 ст. рафинированного масла

1 ст.л.сахара

1ч.л.соли

1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей 

3 ст. муки

начинка любая

Приготовление 

1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния 

2. Добавить сахар,соль,перемешать. 

3. Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.

4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)

5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.

6. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

sarisso

GetExperience: бронирование авторских экскурсий от местных гидов по всему миру

realnieistorii

Ориентиры

jalla00

альма малер и оскар кокошка(выставка в музее фолькванг,эссен)

fonzeppelin

Итальянская двухступенчатая торпеда G62ef Canguro

zampolit_ru

"Лето" Андрей Аверьянов (р. 1948)

wetfield

"Человек-амфибия" — старое доброе никогда не забывается!

don_beaver

Пикабу-шум о космологии и "Просветителе"

che_ornella

Принцесса Плак-Плак и несуществующий принц Ква-Ква

alex_rozoff

С какой целью ведутся войны в современном мире (если выигрыш заведомо

• Ранее
• Архив