Пирожки "Как пух"

Оленька_Коваленко — 03.06.2011

Ингредиенты  (на 20 пирожков):

1 ст. кефира

0.5 ст. рафинированного масла

1 ст.л.сахара

1ч.л.соли

1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей 

3 ст. муки

начинка любая

Приготовление 

1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния 

2. Добавить сахар,соль,перемешать. 

3. Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.

4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)

5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.

6. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

vitellius

Сколько стоит билет на автобус в Иркутске? Цены, маршруты и лайфхаки для пассажиров

blog_10101

О задачах в Туркестане. " Отобрать и выслать..."

vpolkovnikov

Хроника первой мировой. 8 октября 1918 г.

znat_kak

Генерал убит. Что дальше? Решать надо по "методу Кадырова" - это страшнее

colonelcassad

Чистки генералитета в Китае

volynko

Мир под названием Флиффмеллингтон

pantv

Пять интересных фактов + Morozov каппер

norg_norg

Молекулярная эволюция на примере грибов

royal_news

Николай в ювелирной компании Ole Lyngaard Copenhagen

• Ранее
• Архив