Отвлечемся на обед или ужин?

dybrova — 23.11.2021 Игры это хорошо
У меня дети выросли.
Во что играют итальянцы, надо писать грамотный пост;))
Поиграем в кухню? Кстати помните в детстве?
Посудка, камешки, листики и песок в кастрюльках!!
Кто вспомнит- вот вам тема!
Итальянское просто блюдо. Замена нашим котлетам.
[ полпеттэ] так по итальянски называют тефтели. Вариантов приготовления множество.
Один из них с [рикоттой], творогом.





Отличный нежный вкус. Попробуйте приготовить, уверена, не разочарует результат.

Фарш нужен говяжий, сами понимаете - лишняя жирность ни к чему)
350 г фарша
200 г рикотты или протёртого творога
1 яйцо
2 ложки сухарей
2 ложки натертого твёрдого сыра. ( если нет именно сухого, твёрдого сыра, обойдитесь вообще без него). Не стоит класть мягкий сыр.Он возьмётся комком.

Соль, чёрный перец и если хочется мелко нарубленной петрушки.
Не надо никаких сухих трав, никакого « итальянского» набора.

Уложите на противень, обваляв в сухарях, слегка полейте оливковым маслом.( любым растительным маслом)

Я добавила свежие веточки розмарина и красный ароматный горький перец.( все это опционально)
В духовку, на 25 мин, режим « вентилятор).
При режиме статика, время готовки увеличивается.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив