Открытый пирог с грибами.

топ 100 блогов strazka12.11.2010

Открытый пирог с грибами. (350x243, 19Kb)


Продукты :


Шампиньоны - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт (большая)

Сметана 30% - 200 гр.

Молоко - 200 мл.

Сыр - 70 гр.

Соль, перец, тмин,

оливковое масло


Готовое тесто слоенное не дрожжевое - 1 пласт


                                                                                


Рецепт приготовления:


Грибы моем и чистим, режим дольками. Лук мелко шинкуем и обжариваем на оливковом масле, до золотистого цвета, добавляем грибы и обжариваем 5-7 минут, чтоб схватились. Солим, перчим, добавляем тмин.


Теперь добавляем молоко и тушим около 15-20 минут.


Дно формы выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем в форму тесто.


В сковороду к грибам добавляем сметану, тушим еще 5 минут, давая сметане слегка увариться.


Выкладываем грибную массу в форму, тесто по краям загибаем. Посыпаем тертым сыром.


Ставим в духовку (180-200 градусов) - на 12-15 минут.


И получаем готовый, очень вкусный, пирог - запеканку...


 


http://girl-rest.org.ua/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Порезал учительницу, одноклассниц и себя, разлил горючую жидкость и запалил ее. А затем спрятался под лестницей. Все живы остались. Вроде бы. О том, что это было, блин, за безумие, можно почитать по порядку: https://www.vesti.ru/doc.html?id=3008319 ...
                ...
Список российских военнослужащих, погибших на Донбассе, пополнили еще 39 бойцов. Потери: 159 отряд ОСПН БПДСС В/Ч 87200 вел бои в районе Мариуполя. Списочные потери 39 человек в том числе: зам по диверсиям капитан второго ранга Кирилл Разум – Герой России; командир второго диверсионного ...
И ещё один потрясающий фрагмент романа Гайто Газданова «Ночные дороги». На этот раз – белый генерал в эмиграции. Надо заметить, что в отличие от Михаила Булгакова Газданов наблюдал этих генералов своими глазами. «Превращения, которые происходили с людьми под влиянием перемены ...
Управление делами президента России выбрало компанию, которая займется восстановлением золотого купола Капитолия в Гаване. По данным портала госзакупок, за время работы строительной организации будет выплачено несколько сотен миллионов рублей. Правительство России нашло подрядчика для ...