Открытый пирог с грибами.

топ 100 блогов strazka12.11.2010

Открытый пирог с грибами. (350x243, 19Kb)


Продукты :


Шампиньоны - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт (большая)

Сметана 30% - 200 гр.

Молоко - 200 мл.

Сыр - 70 гр.

Соль, перец, тмин,

оливковое масло


Готовое тесто слоенное не дрожжевое - 1 пласт


                                                                                


Рецепт приготовления:


Грибы моем и чистим, режим дольками. Лук мелко шинкуем и обжариваем на оливковом масле, до золотистого цвета, добавляем грибы и обжариваем 5-7 минут, чтоб схватились. Солим, перчим, добавляем тмин.


Теперь добавляем молоко и тушим около 15-20 минут.


Дно формы выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем в форму тесто.


В сковороду к грибам добавляем сметану, тушим еще 5 минут, давая сметане слегка увариться.


Выкладываем грибную массу в форму, тесто по краям загибаем. Посыпаем тертым сыром.


Ставим в духовку (180-200 градусов) - на 12-15 минут.


И получаем готовый, очень вкусный, пирог - запеканку...


 


http://girl-rest.org.ua/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Проект закона, регламентирующего использование интернета в России, наконец обрел реальные очертания и стал доступен всем желающим. Авторы законопроекта, в частности указали, кто несет ответственность за информацию и как быть с зарубежными ...
Старая чека от алюминиевой банки: Новая граница Москвы: ...
Когда-то тут был Центральный аэродром имени Фрунзе, но сейчас тут новые жилые кварталы и крупнейший в Европе ТРЦ «Авиапарк». Но не хватало парка. Да и до сих пор парка не хватает. Я говорю о Ходынском поле. Впрочем, если не хватает, надо делать – стандартный подход в Москве. По этому ...
Андрей Краско стал всенародно знаменит благодаря бесконечным детективным телесериалам, где он изображал, как правило, чудаковатых сыщиков и других сотрудников органов правопорядка. Миссией Краско в этих с ...
  Вот только не надо бежать в лес, или в дубовую рощу, в поисках этого чудо-дятла:) Кладовщика желудей:)  https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%83%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%8C%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%BF%D0%B5%D1%81 Википедия  ...