Накопление через Финуслуги: как выбрать счет под краткосрочные цели, подключить автопополнение и напоминания 
Опасности нынешней зимы 
Поразительное фото 
Паша Дуров в поисках рыночной конкуренции 
Рубрика - Читательский дневник. Тема любви в русской классике. 
Милан
10.11.2010 —
Сырное печенье
ДОМАШНИЙ СЫР
strazka — 11.11.2010
. 3 л цельного молока
. 1 л кефира
. 3 яйца
. 1 - 2 ч.л. соль
. 2- 3 ч.л. сахар
Добавки ( если делается с зеленью)
2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка,
базилик, чеснок, чили итд) черный перец
1 желток (для запекания в духовке)
Взбить слегка яйца.Смешать кефир с яйцами.Поставить молоко на
огонь.Как только молоко начнет закипать, сразу же добавить кефир с
яйцами и перемешать.С появлением на поверхности "хлопьев", снять
молоко с огня.
Процедить молоко через сито.Добавить соль, сахара ( по желанию
зелень) перемешать.Полученный сыр выложить в марлю, положить в
дуршлаг и придавить грузом ( либо подвесить).Оставить на 7- 8 часов
для стока жидкости.По желанию можно выстелить марлей форму,
выложить отцеженный сыр, придавить тяжелым грузом и поставитьв
холодильник на 3-4 часа .Для запекания в духовке, смазать сыр
взбитым желтком и поставить в предварительно нагретую до 225 С
духовку на 10 минут, до золотистого цвета
травки добавить, под грузом держать всю ночь, затем в холодильнике
тоже под грузом весь день, запекать 13 минут,и вот, что
получилось!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Приветствую! Небезынтересное видео про колумбийские бронекавалерийские эскадроны(=роты). Интересно выглядит очень толстый минометный взвод в каждом эскадроне, больше 40% численности личного состава эскадрона, а также мотострелковое отделение в каждом взводе бронемашин. С уважением, ...
Области человеческой деятельности, в которых Россия входит в пятёрку лучших: 1. Сельское хозяйство. В 2010-е гг. Россия вернула себе позицию крупнейшего сельхозэкспортёра в мире, которую она занимала ещё в начале XX века. При этом Россия занимает лишь четвёртое место в мире по площади ...
Многие рыболовы отдают предпочтение ловле зимой на блесны . Однако, новички, насмотревшись на опытных рыболовов испытывают трудности в ловле на блесны. Поэтому сегодня мы рассмотрим самые популярные проводки зимней блесны.
Основные проводки зимней блесны
...
Где-то лето позже уходит, чем. Раксана Фотограф Ульяна Буканова (Мизинова) ...
Зависть - прекрасное, очень ценное, энергетически насыщенное чувство. Крайне полезное в жизни, потому что соединяет нас с нашими крупными глубинными потребностями. Формируя внутри импульс "оу! хочу себе вот так же - или ещё лучше!". И дальше поддерживает в стремлении к цели. Не давая ...
