Халва желтая по - тунисски

топ 100 блогов strazka11.11.2010

Халва желтая по - тунисски (150x113, 15Kb)


- сахар - 450г

- орехи фундук - 250г

- яйцо (желток) - 5 шт.

- ванилин - по вкусу

- черный кофе (крепкий) - 100г

- сливочное масло - 250г.



Сахар расплавить до коричневого цвета, добавить в него обжаренные орехи фундук, прогреть, уложить массу на влажный лист или доску, охладить и измельчить. Яичные желтки взбить с сахаром, добавить к ореховой смеси вместе с черным кофе и ванилином, перемешать на водяной бане, пока масса не загустеет.Охладить и смешать со сливочным маслом. Эту халву обычно используют как начинку для тортов, пирожных и пирожков.


 


http://girl-rest.org.ua

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Для разработки местных залежей соли в двенадцатом веке возник город Величка. За то время пока в центральной шахте велась добыча соли, на глубине около 135 метров образовался целый подземный город с тремя часовнями, залами со статуями и величественным собором. Коммерческая добыча была ...
День начался в лучших традициях голивудского хоррора. Вернее не начался, а продолжил вчерашний говнодень. Днём не получилось осуществить одну из своих маленьких мечт, что-то пошло не так, я даже не поняла что. Потом мне сообщили, что у нас в чаше бассейна установят ограду разделяющую д ...
При пробитии брони поражение размещаемого в танке боекомплекта обычно приводит к его взры­ву, гибели экипажа и безвозвратной потере само­го танка. Анализ поражений танков в локальных войнах показывает, что в наше время, как и в пе­риод Великой Отечественной войны, большая часть (до ...
Периодически делаю фотографии того, что ем, чтобы посчитать калории, но так и не сделала. А раз уж фотографии в телефоне накопились, то и вам покажу, прежде чем удалить. Утром я ...
Доброго вечера, уважаемые! У меня простой вопрос к коллекционерам - где (в чём, как) храните свою коллекцию? Уже скопилось некоторое кол-во ножей, подумываю озаботиться ...