Ореховые финансье

топ 100 блогов lubany_b02.02.2010 В этом году как то очень рано на рынке появились кабачки по довольно сносной цене.Сразу испекла мои любимые кабачковые оладки.

Ореховые финансье

Кабачки(2 шт.,среднего размера)очистить от кожи и перемолоть на мясорубке,рукой отжать сок.Добавить яйцо(1 шт.,крупного размера),муку(4 ст.ложки с горкой),резанный укроп,соль перец и обязательно сода(1/3 кофейной ложки).

Жарить на растительном рафинированном масле,выкладывать массу чайной ложкой,сверху во время жарки на оладки разместить по кусочку помидора и твердого сыра,на начинку еще немного кабачковой массы.Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Очень хороши с йогуртовым соусом(натуральный йогурт,лимонный сок,горчица,соль,черный перец-все взбить венчиком),или с густой деревенской сметаной.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Наконец-то сбылась ещё одна хотелка - я купил нормальный штатив. Долгое время пользовался стареньким Benro, который не устраивал меня по многим характеристикам и вот теперь у меня практически штатив мечты. Зачем я купил такую необычную конструкцию, я и сам до конца не понимаю, возм ...
1. Теперь я понимаю, что чувствуют американцы, когда видят в другой стране «кока-колу» или «МакДональдс». Знаменитая «чёлка гопника», создающая на выбиртом наголо черепе эффект театрального реквизита, добралась до парижских подиумов. Теперь эту экстравагантную причёску будут носить ...
Времени немного, поэтому коротко о ситуации, когда прихожане одной из московских мечетей отбили задержанного у сотрудников полиции. Думаю, уже все видели это видео, искать его лень, ситуация вкратце следующая: полиция задержала правонарушителя, посадила в автобус, гомонящая толпа прихожан ...
Только вчера у одного френда комментировал, что глаза у мужиков на астраханской набережной Волги просто готовы разорваться от обилия одетых и раздетых девичьих ножек и других, не менее привлекательных частей тела. Я наконец понял, что этот ...
Врач наш золотце, умница. Мы оба его очень любим. Он провел все нужные манипуляции, прочел все отчеты - рентгенолога и скорой. И, прерывая обычные объяснения Роя, включающие длинные элементы его боевой биографии, сказал нам таковы слова. Выжимка:-  Я, безусловно, могу отправить вас ...