Онлайн-ТВ как часть цифровой медиасреды 
Водитель хитро наказал женщину, блокировавшую пустую парковку 
Таллин и другое. 
От "Анжелики" до "Высокой моды" 
Хоббитовый разлом калабуховского УЛейного дома 
не дом и не улица 
Мигрантов хотят наделить особым правом: В одном из регионов России пошли против 
Горе без ума 
Ближний Восток: новые реалии...
05.01.2010 —
Торт с безе
Рождество,кутя
lubany_b — 07.01.2010
С детства очень люблю рождественские
праздники.Когда была маленькой,ездили на Свят-вечер к бабушке в
карпатскую деревню,вместе готовили вечерю(12 постных блюд),зажигали
свечи,молились и садились за стол.А потом шли в гости к
прабабушке,которая жила по соседству,там собиралась вся
родня,приглашали вертеп,колядовали,как было интересно!С утра,уже на
Рождество 7 января, ждали бабушку с церковной службы и садились уже
за рождественский обед.Варили бигус (суп из квашеной
свеклы),картошку.Украшали стол домашняя
колбаса,паштетивка,сальтесон,шинка ,кровянка .Все бабушка готовила
сама накануне праздника.
Сейчас мы вместе с братом и его семьей на Свят-вечер ездим к родителям,а на следующий день,уже на Рождество,я принимаю дома всю родню.
Готовим много,в основном традиционные для этого праздника блюда,обязательно должна быть кутя.Я читала споры,которые разгорелись в именитых кулинарных сообществах о правильности этого блюда.Немного смешно,у нас в каждой деревушки готовят кутю по-своему,причем каждый считает свою кутю самой-самой правильной и вкусной.Она бывает густой,бывает настолько жидкой,что хлебают ложкой как суп.Я ,опробовав множество вариантов, остановилась на этом.Сразу скажу,что знаю о том ,что мак желательно растирать в макитре до молочка,но у меня нет макитри,и нет желания ее покупать,еще нет лишних несколько часов,что бы перетирать правильно мак.Рецепт моей кути под катом.
1 л пшеницы отварить ,охладить. 200 г мака перемолоть в блендере , 300 г грецких орехов поджарить и немного растолочь ,300 г халвы(потереть на самой мелкой терке),мед 250 мл (растапливала в микроволновке),200 мл сахарного сиропа(количество сахара зависит от того насколько сладким вы любите это блюдо,я даю 4 ст.ложки с верхом).
Пшеницу для кути можно купить на рынке,ее надо намочить на ночь,а потом варить несколько часов,а можно купить в магазине очищенную,подготовленную,варится она без замачивания где то с пол часа.Ее я и покупаю.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
31.12.2009 —
Моя кухонька -
22.12.2009 —
Лимонное пирожное
22.12.2009 —
Чебуреки
17.12.2009 —
Плагиат
01.12.2009 —
Моя кухонька -
16.11.2009 —
Рулет со сметанным кремом
Архив записей в блогах:
В 1965 году в экшен фильмах снова в моде оказалась Вторая Мировая, ну оно и понятно, все же в тот год был юбилей победы. Ну и продолжал стричь купоны Джеймс Бонд, с учетом инфляции, именно в 1965 вышел самый кассово успешный фильм про данного персонажа. Поговорим сегодня про самые ...
Тип на фото, зовут Joël, на днях поджег церковь. 25 правонарушений, в том числе другие поджоги. Тип на другом фото (43 года, двое детей) преподавал, потом бросил. Ограбил на улице старушку, вырвал сумку, сломав ей руку. Потом угрожал кассирше ножом и украл 300 евро. Угнал машину, ...
А за дело. Жил да кое как концы сводил Димка Пчелинцев. Начитался революционных левых прокламаций, выдержки аж начала 20 века и решил что стоит попробовать ещё раз. Ну это, повторить! Организовать сеть ячеек основанных на скрытности, начать агитационную работу, убивать ментов, взрывать ...
Ровно через сутки бегу полумарафон. Погоду обещают теплее, чем неделю назад и это бодрит. Немного поменяю тактику в забеге. Раньше на половинках не делал себе спортпит, иногда только пользовался питательными гелями на пунктах питания организаторов. Бодяжил себе спасительный раствор из ...
В России стартовали продажи Лады Xray. Очевидцы говорят, что машина получилась хорошая, современная, по внешнему виду и ощущениям в салоне - не уступает иномаркам своего класса. Правда и цена у нее ненамного меньше своих иностранных одноклассников, особенно тех, что собираются в России. ...
