Одно кофе в кофе-хаусе

natalya_kiriche — 10.02.2010 Еще летом я хотела рассказать о сильных впечатлениях, которые на меня произвела одна московская кофейня. Кажется, город Москва – рассадник этого смешного и нелепого беспредела. Кажется, не только Москва.

Это было так.
Сначала я дождалась Лешу Брынцева, чтобы пойти с ним пить кофе и знакомиться. Брынцев пришел. Он такой оказался: солидного возраста и в несолидной черной фуфайке «с бабайкой». И в тюбетейке. И глазастый: яркие синие глаза, которые можно рассматривать совершенно отдельно от Брынцева.

Ближе всего был ресторан «Пукшинъ», но мы туда, разумеется, не пошли, а еще близко оказался «Кофе-хаус» - вот туда мы пошли.

В зале для курящих ничего нового я не увидела: кофейня для студентов – она и есть кофейня для студентов. Но один тощий студент подошел к нашему столику и оказался официантом.
- Что будете заказывать?
Брынцев попросил мохито и эспрессо.
У меня есть один вечный заказ: френч-пресс, колумбия или гватемала, плюс стакан воды со льдом.
Просто воды. Запивать сигарету.
Я всегда так заказываю – чайник кофе, это надолго, а что он остывает, меня не волнует совершенно.

Студент не понял.
Когда я отбарабанила привычное «Френч-пресс ноль пять и стакан воды со льдом», студент немного задумался, а потом спросил:
- Что?

Я не вредная, я стала объяснять.
- Вы подаете кофе в чайниках «френч-пресс»?
Мальчик возвел глаза к потолку, и, кажется, духовно покинул меня и этот зал.
Пока он не покинул этот мир вообще, я стала растолковывать и показывать руками:
- Ну, такие, стеклянные, сверху там: тыщ, тыщ.
Мальчик вернулся.
- Пресс?
- Да!
- Подаем.
- А какой объем ваших… прессов?
- Обычный.
Интересно… а вдруг у них «обычный» - это литр. Я же умру.
- Ноль три, ноль пять?
Мальчик молчал и просто смотрел на меня. Просто смотрел.
- Размер чайника какой?
- У нас один чайник.
Ну ладно, один, так один. Несите ваш чайник один.
- Колумбия или…
И тут я вижу – он опять не здесь. Он опять глаза закатил. Ушел в Верхнюю Тундру.
- У вас разные сорта кофе?
Через пару секунд юноша вернулся и среагировал.
- Да!
- А какие?
- Эспрессо, эспрессо американо…
- А сам кофе один, просто кофе?
- Ну да… просто… кофе. Одно.
При этом снова крепко задумался.
- Так, тогда один френч-пресс… ну, стеклянный чайник. И воду.
- ВОДУ?
- Да, воду. Стой, не зависай! Воду в стакане. Со льдом.
Да что такое. Он опять в Верхней Тундре. Какой-то шаман попался.
- Вы меня слышите?
- А как – воду?..
- Берете воду. Насыпаете льда. В стакане.
- Газированную?
- Обычную.
- Минеральную?
- Нет, простую воду! Можно из-под крана. Мне все равно. В стакане.
- Кофе одно, в прессе… и воду?
- Да. И в кофе не надо молока, сахара… просто кофе.
- Одно кофе. Минутку.
Он ушел. Надолго.

Я заподозрила, что он задумался где-нибудь в подсобке, но все было еще интереснее.
У них, видимо, и правда был один чайник. Буквально.

- Извините. А вот вы сказали – пресс. Дело в том, что последний стеклянный чайник только что разбили.
Где ж ты так долго ходил, милый. Ты что, пытался засунуть пресс в стакан?
- Хорошо. Принесите кофе в кружке.
- Американо?

Теперь я ухожу в Верхнюю Тундру. Я понятия не имею, что там американо.
- Видимо, да. Просто большую кружку кофе. Без ничего.
- Эспресо?
Да ты достал, шаман!
- Я не знаю! Большую кружку черного кофе. Без молока. Без сахара. И воду!

Все, пошел.

Приносит мне большую кружку с кофе (да, это и было Одно Кофе, все правильно. По виду и на вкус). И еще одну такую же кружку с водицей и наболтанным льдом.

Хотя бы и так. Мы с Лехой все равно уже зацепились языками.
Для меня настал редкий и прекрасный случай – собеседник, который рассказывает, и рассказывает интересно. Обычно в любой компании дежурный трепач именно я. Знали бы, как надоело.

У Лешки оказалась на диво интересная работа, потом еще помыли кости общим знакомым жж-юзерам, в общем, время пролетело незаметно. Даже, учитывая, что в Лешкином мохито оказалась тонна кислятины, и ни фига не было мяты.

Потом, уже на улице, Лешка понимает: сигареты забил. Ну, плюнули, пошли в ларек - новые покупать.
Только он и зажигалку забыл.
А зажигалка даренная, никак не оставишь. Что делать? Вернулись в этот убогий приют шаманов.

Возле кофейни курят два студента в гражданском. Я б и не узнала, но у Лешки глаз-алмаз, телевизионщик, все-таки. Он нашего студента и без формы определил. И свой Кемел тоже.
Мальчики нас увидели, и давай стесняться. Сигареты в ладонь прятать. Молча улыбаться. Чисто принцесски.
- Да вы курите, курите, ребята. А вот я там на столике зажигалку забыл.
- Зажигалку?... – спросил наш студент и опять отправился куда-то в Верхнюю Тундру, но Леха его моментально вернул:
- Нет, ребята, вот зажигалку придется отдать. Давайте-давайте. А сигареты забирайте, я новые купил.
Наш студент и говорит:
- А вот вы поднимитесь в зал. Там, слева, есть шкафчики…и в них…
- Нет. Ни по каким шкафчикам я лазить не буду. Принеси сам – сказал Леха.
Мальчик тогда пошел и принес эту зажигалку.
Вот такое потрясающее заведение «Кофе-хаус», или как там оно правильно пишется.

Нет, я определенно люблю свою провинцию и никуда отсюда не поеду.
Это чтоб в Красноярске в кофейне такие студенты работали! Наши студены правильные, они не ходят на работе в Верхнюю Тундру.
У нас как: или это павильон с подержанной продавщицей, мужиками, пивом из холодильника – эстетики ноль, но свою булку с котлетой и чай с сахаром за свой же стольник ты получишь. Может, ты будешь их есть стоя. Может, у тебя уши завянут от мужицкого гогота. Но за стольник чего вы, вообще-то, хотели?
А уж если ты идешь в кафе немного более высокого уровня, то тебе принесут то, что ты просил, и не будут расколачивать последний чайник. У них, правда, хороший запас чайников.
И кофе НЕ ОДНО.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив