Индийское кино сегодня: больше чем танцы и песни — что изменилось 
Скабиоза, полет астероида 
Кажется, география... 
Переговоры. Часть I. Пролог 
Бандерастан готов и ко второй, и к третьей войне на уничтожение Народа России. 
"Жили-были. Школа русской сказки": работы современных авторов
06.06.2011 —
про клубнику...
обязателен к приготовлению!
home_chef — 07.06.2011
— Кулинария
Я еще не успела обработать фото из Вашингтона..но сегодня
вечером ..обещаю, что сделаю :)А вот сейчас хочу поделиться рецептом кекса, обязательного к приготовлению!
Пару лет назад мы ездили на океан...и на обратной дороге заехали в небольшой магазинчик-шатер от фермы за свежайшими фруктами, овощами и я была очень голодная...прикупила и цукиневый хлеб-кекс на дорожку. Этот кекс был настолько вкусным, что врезался мне в память на долго! :)) я перепробовала множество рецептом с цукини, что бы хоть как-то приблизить тот изумительный вкус и вот наткнулась на этот рецепт.... Этот кекс вкуснее того раз в 10!!!
Он понравился всем, муж сказал, что оочень вкусно...а он редко хвалит :)))
Вообщем не буду расписывать, но очень рекомендую его приготовить и я вам клянусь..вы будете в полном восторге! :))
Кекс с цукини
2 ст. муки
500 гр. цукини, отрезать попки и взвесить.
3/4 ст. сахара
1 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхителя
1/2 ч. л. соли
1/4 ст. обычного йогурта без добавок
2 больших яйца
1 ст. л. лимонного сока
6 ст. л. сливочного масла, растопленного и
остуженного
Духовку разогреть до 375F - 190C. Промаслить и присыпать мукой
форму для кекса, длина формы 25 см.
Натереть цукини на крупной терке, выложить в дуршлаг и
присыпать 2 ст. л. сахара, перемешать и оставить стекать.
Тем временем смешать сухие ингредиенты и просеять сквозь
сито.
Отдельно смешать 1/2 ст. сахара + 2 ст. л., йогурт,
яйца, сок и масло.
Теперь цукини придавить к дуршлагу и сцедить как можно больше
жидкости. Переложить в несколько слоев марли или бумажного
полотенца и еще раз хорошенько отжать весь!! сок.
Выложить отжатые цукини в мучную смесь..влить жидкие
ингредиенты и все хорошо перемешать, но не слишком долго!!!
Выложить тесто в форму и выпекать 55-60 минут.
Готовый кекс достать и остудить в форме 10 минут, затем
выложить на решетку и остудить еще минут 30 перед нарезкой.
Совершенно сказочный кекс! Весь наполнен цукини, нежный, мягкий, идеальный!! :))
У меня был готов уже через 55 минут..проверяла
лучиной.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
15:47:41 DSC_2849
Taken on April 8, 2019
Nikon D60 ,18.0-55.0 mm f/3.5-5.6
ƒ/5.6
55.0 mm
1/60
560
Barcelona, Catalunya, España, ES
Eixample, ...
Добрый день! Обращаюсь за советом. Стоит задача отметить в июле день рождения племянницы. 16 лет. Пускать на самотек очень не хочется, дети хорошие и положительные (но вспоминая себя...) Дата в июле, мои шашнадцать были давненько, так что я не совсем уже понимаю,что было бы интересно и ...
Времена Никиты Хрущёва запомнились не только Черёмушками, Космосом и солнечным ощущением созидания, но и беспримерным богоборчеством. Не кровавый-тиран-с-усами Сталин искоренял религию, а весельчак Никита. Именно в эти годы вышло несколько знаковых кинокартин о верующих людях, где они б ...
Часть 1 - по ссылке внизу поста.
Картинки взяты из свободных Интернет-источников для #ачётаковапопятницам .
Как пристроить кабачки (пропускаю, как вырастить)? Как корректно отказаться от лишних? Как показать, если кабачок нужен? Что из него (из них) готовить?
Один из популярных ...
Ну вот и настал этот день , именно сегодня последний день 2010 года . Совсем недавно был прошлый Новый Год , не успели оглянуться и пришел следующий . Я желаю всем , чтобы все проблемы и различные невзгоды вы оставили в 2010 , а в этот год вошли с ...
