Критическое мышление в бизнесе: как научиться принимать взвешенные решения
01.06.2011 —
Не делать!
***
home_chef — 02.06.2011
Делала "диетический" торт.
Типа без масла же, да и желтков нет....ну на сахар обращать внимания не будем...а то жить будет совсем кисло :))
Вообще очередная, очень удачная вариация
Ангельского, которая очень пришлась по вкусу моему
мужу.
Шоколадно-вишневый Ангельский торт
3/4 ст. муки
3/4 ст. сахара х 2 раза
1 1/2 ст. (12) белков, комнатной температуры
1 1/2 ч. л. винного камня
щепотка соли
1 1/2 ч. л. ванильной эссенции
1/3 ст. коктейльной вишни (марашино)
30 гр. шоколада
Духовку разогреть до 375F - 190C.
Винный камень можно заменить лимонным соком.
Шоколадно-вишневый Ангельский торт
3/4 ст. муки
3/4 ст. сахара х 2 раза
1 1/2 ст. (12) белков, комнатной температуры
1 1/2 ч. л. винного камня
щепотка соли
1 1/2 ч. л. ванильной эссенции
1/3 ст. коктейльной вишни (марашино)
30 гр. шоколада
Духовку разогреть до 375F - 190C.
Смешать муку и первые три четверти ст. сахара, просеять.
Миксером взбить белки с винным камнем, солью, ванилью до
мягких пиков. Теперь постепенно добавляем в взбивающиеся белки
вторую часть сахара и уже доводим массу до жестких пиков.
Частями ввести муку в белки, используя лопатку.
Вишню обсушить и мелко нарезать, шоколад натереть на мелкой
терке.
Все добавить в тесто и перемешать аккуратно лопаткой.
Выложить тесто в форму струбочкой посередине,
разровнять.
Выпекать 35-40 минут.
Готовый торт достать и перевернуть вверх дном и оставить
остывать так полностью.
Винный камень можно заменить лимонным соком.
Форму ничем не смазывать и не прокладывать
бумагой!
Если есть желание, его сверху еще можно покрыть шоколадной
глазурью, но я не стала его утяжелять.
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Купил кое что на Aliexpress. Последнее сообщение трекинга Cainiao - «Arrive at local delivery office» 3 Февраля. После этого тишина. Пишу продавцу. Тот мне отвечает, что посылку передали Израильской курьерской службе Exelot. Иду на сайт Exelot, ввожу мой номер трекинга в поиск - есть моя ...
Давно собирался написать пост о том, как покупать в английском онлайн магазине Standout в нынешние времена. Возможно, для кого-то мой опыт будет полезным. Если кто-то не знает, что такое Standout – английский онлайн магазин с приятным ассортиментов, отличными ценами и ...
За понимание надо платить годами опыта. Терять. Ошибаться. Искать. Находить. Это ~ твоё. Ты когда-нибудь думал о настоящей свободе? Свободе от мнения других… Даже от своего мнения? Окончательно понял, что мне наиболее комфортно с теми, кто пройдя через ад остался людьми. Прошли и ...
Нерассказанные мифы о вакцинах против оспы. Вакцина против оспы известна как исторический революционный триумф в борьбе с оспой. Однако если мы углубимся в историю, все будет не так просто. В богатом многообразии медицинской науки вакцины выделяются как монументальные достижения, ...
вот настоящая демократия: ...
