Вахтовые автобусы для тяжелых зимников и перевозки рабочих смен
01.06.2011 —
Не делать!
***
home_chef — 02.06.2011
Делала "диетический" торт.
Типа без масла же, да и желтков нет....ну на сахар обращать внимания не будем...а то жить будет совсем кисло :))
Вообще очередная, очень удачная вариация
Ангельского, которая очень пришлась по вкусу моему
мужу.
Шоколадно-вишневый Ангельский торт
3/4 ст. муки
3/4 ст. сахара х 2 раза
1 1/2 ст. (12) белков, комнатной температуры
1 1/2 ч. л. винного камня
щепотка соли
1 1/2 ч. л. ванильной эссенции
1/3 ст. коктейльной вишни (марашино)
30 гр. шоколада
Духовку разогреть до 375F - 190C.
Винный камень можно заменить лимонным соком.
Шоколадно-вишневый Ангельский торт
3/4 ст. муки
3/4 ст. сахара х 2 раза
1 1/2 ст. (12) белков, комнатной температуры
1 1/2 ч. л. винного камня
щепотка соли
1 1/2 ч. л. ванильной эссенции
1/3 ст. коктейльной вишни (марашино)
30 гр. шоколада
Духовку разогреть до 375F - 190C.
Смешать муку и первые три четверти ст. сахара, просеять.
Миксером взбить белки с винным камнем, солью, ванилью до
мягких пиков. Теперь постепенно добавляем в взбивающиеся белки
вторую часть сахара и уже доводим массу до жестких пиков.
Частями ввести муку в белки, используя лопатку.
Вишню обсушить и мелко нарезать, шоколад натереть на мелкой
терке.
Все добавить в тесто и перемешать аккуратно лопаткой.
Выложить тесто в форму струбочкой посередине,
разровнять.
Выпекать 35-40 минут.
Готовый торт достать и перевернуть вверх дном и оставить
остывать так полностью.
Винный камень можно заменить лимонным соком.
Форму ничем не смазывать и не прокладывать
бумагой!
Если есть желание, его сверху еще можно покрыть шоколадной
глазурью, но я не стала его утяжелять.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Честно говоря, мое отношение к человеку под ником Goblin далеко не однозначно. Но вот в уме ему не откажешь. Читаем:
До самого распада СССР основная масса населения верила партии и правительству.
Я трудился пролетарием и говорю о ...
http://www.newsru.com/crime/18apr2014/executstudhistbel.html Я не знаю обстоятельств дела. Но все равно, меня лично коробит, и даже при всём уважении к Лукашенко, этого я принять не ...
Сегодня на Дальнем Востоке проживает всего лишь 5% от общей численности населения страны, и регион постепенно пустеет. Как известно, Владимир Вольфович Жириновский предложил свой вариант решения этой проблемы, по его мнению, переселенцам на Дальний Восток следует предоставлять гражданство ...
Рассказывая об открытии академиком Фоменко Великой Тартарии в 2000 году , мы отметили загадку, территорию, явно выделенную как государственное образование, очень большую, от Финского залива до Прибайкалья, которая не включает в себя Москву и окрестности. Сегодня увидим разгадку. Она ...
Сегодня, довольно непринужденно, Президент Петр Порошенко наградил орденами Героев Небесной Сотни трех иностранцев - граждан Беларуси Михаила Жизневского, Грузии - Зураба Хурция и Давида Кипиани, которые погибли во время Революции достоинства в Киеве... почти год назад. Петр Порошенко п ...
