рейтинг блогов

Не делать!

топ 100 блогов home_chef — 01.06.2011 — Кулинария Я лучше заранее предупреждаю! Не делайте рыбу по этому рецепту!! Потому что вы проглотите язык и в этом обвините меня!!!
Это самая вкусная рыба из всех, что я пробовала в моей жизни! 
Мои дети были в таком восторге, что мы сожрали с ними все скушали всю рыбку, даже не оставив папе нашему ни кусочка!
Этот маринад-соус..он как нектар...мы им полили расчудесную запеченную брюссельскую
капусточку и почти дрались за посление капельки из ковшичка :))))))))
Вообще не подумайте, с головой у меня  - порядок, просто было сказочно вкусно!!!! :))

И не говорите мне, что не любите брюссельскую, пока не попробуете этот рецепт!!!! Я совершенно серьезно!!

" Проект 100 блюд из рыбы  "

9/100
 
Семга с гранатово-апельсиновой глазурью

Не делать!

1 1/4 ст. настоящего гранатового сока
1/2 ст. сладкого апельсинового сока, свежевыжатого
4-6 филе семги
Соль, перец
Масло

Духовку разогреть до 425F - 220C
Смешать в ковшике соки, довести до кипения. Уменьшим огонь до среднего уварить соки в течении 25 минут. Затем отставить на еще 10 минут охладиться.
На противень постелить фольгу, сбрызнуть ее чуть маслом. Выложить филе семги, посолить, поперчить и убрать в духовку на  10 минут.
Через десять минут включить бройлер, рыбу вытащить и хорошенько смазить сверху и с боков соусом, вернуть под бройлер еще на 2-3 минуты.
Готовую рыбу достать, полить еще раз соусом и подавать.
 
Не делать!

Как я сказала у меня чуть осталось соуса, потому что я делала только 4 филе и весь остальной соус мы вылили на рыбку и капусту уже за кадром :))

А еще  посмотрите на правую карточку нижнего коллажа..помните это растение?  как в детстве мы болшим и указательным пальцем стягивали наверх эти колоски и вычисляли, что же получилось: петушок или курочка? :)))))) я прям в детство вернулась....показала мужу, он тоже вспомнил-улыбнулся :))
 
Не делать!

 
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Думать, что страны Евросоюза, Великобритания, США, Япония и прочие страны Запада в своей внешней политике нацелены исключительно на какие-то прогрессивные общечеловеческие интересы - большая ошибка. Идеализация! Субъектом международных отношений были, есть и будут государства. ...
31 августа в Москве включили жару. И было воскресенье. Поэтому москвичи массово вышли на реку - соскучились за месяц почти холодов. И провожали лето... 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. ...
Слушайте, это как же надо бояться честных выборов, что президентского и муниципального фильтров для губернаторов нашему тандему оказалось недостаточно??? Люди не готовы поступиться ВООБЩЕ никакими властными полномочиями. В Ярославской ...
Во вторник случился кризис. В книгах и кино после кризиса всегда наступает выздоровление. Надеюсь и со мной так будет. А у нас теперь есть кошечка. Тарас вчера привез Вику-Картошку. Обстоятельства этого довольно печальные. Заболела Панда и ей сделали операцию. Вика же почему-то стала к ...
Неполиткорректное слышал. От африканиста. Мол, европейские активисты привили Руанде тему, что резня 1994-го года это национальная травма, которую надо прорабатывать, всякие государственные ритуалы совершать, детишек воспитывать в соответствующем духе... Без этого всего в Руанде ...