Салат с копчёным кальмаром. Рецепт 
Фото дня: городская весна. 
12 апреля ● День когда Космос НАШ! ))) 
В ГОРОДЕ КРАСНОЙ МАГИИ (4) 
Бийск, улица Красногвардейская № 41 
Капитаном судна, разрушившего мост в Балтиморе, мог быть украинец ... 
За пригоршню динамита (1971) 
Поездка в Китай в начале марта, Пекин ч. 2 
Зимний Моне 1888 года: четыре месяца на юге Франции (Антиб)
13.07.2017 —
Мелкими перебежками
Оахака в перцево-лаймовой корочке
vikussss — 15.07.2017
Продолжаю резвиться в книге сырных рецептов.Сыр оахака - мексиканский полутвёрдый сыр из коровьего молока. Назван в честь мексиканского штата Оахака, где он впервые и был изготовлен доминиканскими монахами. Делается по принципу моцареллы, но с добавлением жгучих приправ. Это Мексика, детка ;)
Для обмазки перемолола в кофемолке горсточку сушёных помидоров, добавила чайную ложку смеси жгучих перцев, соль и сок лайма. Нанесла смесь на сырные косички при помощи силиконовой кисточки, оставила на час, затем перевернула и обмазала с другой стороны.
Получилось ароматно и остро. И с пряной кислинкой лайма ;)
Сохранено
|
|
</> |
Оахака в перцево-лаймовой корочке
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
13.07.2017 —
Новая теплица
12.07.2017 —
Семейного фольклора пост
12.07.2017 —
Мой прекрасный завтрак
11.07.2017 —
По ягоды
11.07.2017 —
От артрита и от гриппа
10.07.2017 —
Венично-цыплячье
09.07.2017 —
Лытдыбрщина
09.07.2017 —
Индийский сыр панир
08.07.2017 —
Субботний костёр
Архив записей в блогах:
Давно заметил - самое страшное, когда журналист с вопросами нападает на тебя в самолете - деться некуда. А в данном случае - еще и журналист оказался сильный и профессиональный, да и рейс - Владивосток-Москва, так что сами понимаете. В итоге он ...
Если нет счастья в паре, то есть ли оно вообще? Вероятно кто-то ощущает себя счастливым и без гармоничных отношений со второй половинкой, но лично я сильно сомневаюсь в возможности такового. Видение того, как представляю ...
Илларионов считает, что Путин одержал победу над США: Мюнхен-2021. Байден договорился с Путиным давить Украину Минском. Если он прав, то это грандиозная победа Европы. Украинская мина, угроза поставкам энергоносителей в Европу (а то и чего похуже, вроде аварий на АЭС и масштабных войн) ...
Президент Литвы допустила откровенно хамские высказывания в адрес России, которые не могут считаться цивилизованными и допустимыми в современных условиях.
Как вы думаете, как следует России на это отреагировать? ...
Слишком сильное напряжение может навредить вам как в личном, так и в профессиональном плане
Если вы читаете эту статью, значит вы считаете себя абсолютной противоположностью лодыря (что является большой ошибкой). Напротив, вы передовик — всегда стремитесь достичь большего и ...
