Разнообразие тканей в современной индустрии: от природных волокон до технологичных материалов будущего 
Ставка. 
Три вещи .... 
Любовь к животным может стать причиной личной трагедии 
Craigellachie 23 yo, 46% 
Подкрепление для поста Da Phuc - 1 
Очередной приговор за низашто 
Сад на склоне 
Ночная Казань
09.11.2012 —
Скоро, скоро!
Неожиданно: день борща
bezobraznaja_el — 10.11.2012
Отмечается сегодня. Я всю жизнь варю борщ так, как меня научила
мама. А маму - ее мама, моя бабушка. Бабушку, судя по всему, борщу
обучила моя прабабушка, наполовину полячка, наполовину - белоруска.
Странное какое слово - белоруска. В общем, все женщины нашей семьи,
решив приготовить борщ, поступают так: варят говяжий бульон,
снимают пену, кладут целиком луковицу, лавровый лист, часть
сельдерейного корня и душистый перец. И сразу же туда - целую
свеклу, в кастрюлю. очищенную, ясное дело. Все это дело варится,
часа полтора. Потом извлекается луковица, выбрасывается, мясо
разрезается на куски, свекла соломкой, откладывается в сторону. В
бульон запускается картофель и капуста. Отдельно пассеруется лук и
морковь. Рубится чеснок. Когда картофель уварился, в кастрюлю
отправляется обратно мясо, морковь, чеснок, свекла, зелень укропа и
лимонный сок. Летом - помидор. Соль, перец, сахар. Сразу же
выключается огонь.
А как варите борщ вы? Расскажите какой-нибудь секрет!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
08.11.2012 —
За хорошее воспитание
04.11.2012 —
Третье ноября
02.11.2012 —
И тогда мы сказали
01.11.2012 —
Парадокс!
31.10.2012 —
Хеллоуин: праздник тыквы
30.10.2012 —
Родительский контроль
29.10.2012 —
Комсомольцы-добровольцы!
28.10.2012 —
Один вечер, одна ночь
27.10.2012 —
Акуна матата! Чай масала
Архив записей в блогах:
...
У меня страшное, страшное, страшное расстройство. Я вчера обнаружила в блоге у Garance Dore проект под названием Pardon My French. И в этой связи мой собственный Pardon My Hips в моих собственных глазах вдруг приобрел такую мелкость и вторичность. Примерно ...
Я повозмущаться и потрындеть, ага. Как вашу беременность воспринимают окружающие вас люди? Я имею в виду знакомых, друзей, родственников. У меня какой-то балаган творится. Во-первых, каждый норовит полапать мой живот. Меня это не просто ...
Что ж всё как всегда, и в Москву я еду на один день...Только 9, только КП... Так что, никому не нужен прекрасный билет на 10 число на первый ряд, самое главное в потрясающей компании?... Запись сделана с помощью m.livejournal.com . ...
