Ravenclo – гармония стиля и производства поможет в создании уникального мерча 
История биде: путь от простых чаш до высоких технологий 
Автор идеи: Брэндон Томас 
С сайта Минюста США исчезли по меньшей мере 16 файлов по делу Эпштейна 
Листая свой журнал, 
Пока город спит... 
Тайна появления колоссов Мемнона, современной древнеегипетской стилистики и 
115 кг мощи. Сверхгабаритная Центровая сводит с ума США... 
Проси у Бога то, не знаю что!
13.12.2018 —
В саду снежно и влажно
НеДоедки
tasha_jardinier — 14.12.2018
Перед длинными праздниками решила проинспектировать шкафчики с продуктами и холодильник. А то каждый раз что-то покупаю, а потом нахожу свои запасы, у которых уже срок годности поджимает. Чаще всего эта история у меня случается со специями и всякими продуктами для выпечки.
Не люблю выбрасывать продукты, поэтому приходится придумывать, что из остатков можно приготовить. Сегодня обнаружила полпачки клюквенного и полпачки малинового киселя, изрядно подсохшего, хотя и хранились остатки в контейнере. В холодильнике сиротливо лежал пакет творога. В разных контейнерах не одну неделю превращались в камень пряники. С пряниками надо что-то придумать, просто жалко выбрасывать. Раскрошить их и отдать птичкам – самое простое решение.
А вот кисель и творог у меня в голове сразу же сложились в пирог. Собственно, что такое кисель? Это в основном сахар и крахмал.
Рецепт сложился так:
200 г сухого киселя
350 г творога
3 яйца
100 мл молока
2 ст. ложки растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
160-180 г муки
щепотка соли.
Кисель измельчила на мелкой терке, вбила яйца и тщательно размешала венчиком. Добавила молоко, масло и творог, взбила блендером.
Тут нужно уточнить. Творог у меня влажный и слоистый, я его специально не протирала через сито, чтобы на фоне сливочного теста «читались» мелкие кусочки белоснежного творога.
В массу добавила муку, смешанную с разрыхлителем и солью, вымесила тесто. Оно должно быть густым, чуть тягучим, но не крутым.
Силиконовую форму сбрызнула маслом, выложила тесто и поставила в разогретую до 180◦С на 40 минут. Готовность пирога проверяется деревянной палочкой.
Ну что сказать? Мне понравился и вкус и цвет. Вот так из недоедков можно сделать вкусный десерт. Папенька съел с какао три ломтика и остался сыт и доволен. С удовольствим продегустировали пирог и нежданные гости.
Когда я уже сделала тесто, решила посмотреть рецепты в соцсетях. Принцип использования сухого киселя в выпечке тот же. Но я рада, что не посмотрела до того, как начала готовить, иначе пирог был бы приторно сладким: большинство рецептов предлагает добавить на пачку киселя еще 100 г сахара.
Зачем? На мой вкус и так сладко. Ну а любители очень сладкой выпечки всегда могут «подсластить» готовый пирог сахарной пудрой или глазурью.
А как вы утилизируете остатки продуктов?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
09.12.2018 —
Беспокойное хозяйство
08.12.2018 —
Играем в мышки без кошки
08.12.2018 —
Ленивая суббота
06.12.2018 —
Соус, который я полюбила с первого взгляда
05.12.2018 —
Самшит китайский
03.12.2018 —
Зима!!! Она пришла!!!
02.12.2018 —
Салат с омлетом: вносим остроты и пестроты
01.12.2018 —
Хурма
29.11.2018 —
Равновесие
Архив записей в блогах:
Людмила Гурченко побывала замужем 6 раз, и ни один её брак не был фиктивным или по расчёту. Она хотела любить и быть любимой, она мечтала о простом женском счастье, но при этом не ...
Банши Банши ( англ. banshee или ирл. bean sídhe , что в переводе означает «женщина из сидов, т.е. из потустороннего мира») представляет собой особенную представительницу волшебного мира, не обычную фею, а скорее, родовой дух, главное ...
Хвастаюсь и гордюсь! Это мой ребеночек. ...
Я уже 9 лет изучаю историю бандеровщины и только недавно узнал об этом от российского проамериканского историка Марка Семеновича Солонина. Он известен своей ненавистью к СССР, России и любовью к проамериканской Украине. Продолжатель идей Виктора/Владимира Суворова/Резуна. Он в 2016 году ...
Вы никогда не задавались вопросом - как бы сложились сражения арабо-израильских войн, если бы на месте евреев оказались … другие арабы? На что это было бы похоже, и чем закончилось? Арабо-арабских войн в современной истории было не так много. Тем более — войн современных, ...
