Топ-5 лучших нейросетей для генерации изображений в 2026 году
13.12.2018 —
В саду снежно и влажно
НеДоедки
tasha_jardinier — 14.12.2018
Перед длинными праздниками решила проинспектировать шкафчики с продуктами и холодильник. А то каждый раз что-то покупаю, а потом нахожу свои запасы, у которых уже срок годности поджимает. Чаще всего эта история у меня случается со специями и всякими продуктами для выпечки.
Не люблю выбрасывать продукты, поэтому приходится придумывать, что из остатков можно приготовить. Сегодня обнаружила полпачки клюквенного и полпачки малинового киселя, изрядно подсохшего, хотя и хранились остатки в контейнере. В холодильнике сиротливо лежал пакет творога. В разных контейнерах не одну неделю превращались в камень пряники. С пряниками надо что-то придумать, просто жалко выбрасывать. Раскрошить их и отдать птичкам – самое простое решение.
А вот кисель и творог у меня в голове сразу же сложились в пирог. Собственно, что такое кисель? Это в основном сахар и крахмал.
Рецепт сложился так:
200 г сухого киселя
350 г творога
3 яйца
100 мл молока
2 ст. ложки растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
160-180 г муки
щепотка соли.
Кисель измельчила на мелкой терке, вбила яйца и тщательно размешала венчиком. Добавила молоко, масло и творог, взбила блендером.
Тут нужно уточнить. Творог у меня влажный и слоистый, я его специально не протирала через сито, чтобы на фоне сливочного теста «читались» мелкие кусочки белоснежного творога.
В массу добавила муку, смешанную с разрыхлителем и солью, вымесила тесто. Оно должно быть густым, чуть тягучим, но не крутым.
Силиконовую форму сбрызнула маслом, выложила тесто и поставила в разогретую до 180◦С на 40 минут. Готовность пирога проверяется деревянной палочкой.
Ну что сказать? Мне понравился и вкус и цвет. Вот так из недоедков можно сделать вкусный десерт. Папенька съел с какао три ломтика и остался сыт и доволен. С удовольствим продегустировали пирог и нежданные гости.
Когда я уже сделала тесто, решила посмотреть рецепты в соцсетях. Принцип использования сухого киселя в выпечке тот же. Но я рада, что не посмотрела до того, как начала готовить, иначе пирог был бы приторно сладким: большинство рецептов предлагает добавить на пачку киселя еще 100 г сахара.
Зачем? На мой вкус и так сладко. Ну а любители очень сладкой выпечки всегда могут «подсластить» готовый пирог сахарной пудрой или глазурью.
А как вы утилизируете остатки продуктов?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
09.12.2018 —
Беспокойное хозяйство
08.12.2018 —
Играем в мышки без кошки
08.12.2018 —
Ленивая суббота
06.12.2018 —
Соус, который я полюбила с первого взгляда
05.12.2018 —
Самшит китайский
03.12.2018 —
Зима!!! Она пришла!!!
02.12.2018 —
Салат с омлетом: вносим остроты и пестроты
01.12.2018 —
Хурма
29.11.2018 —
Равновесие
Архив записей в блогах:
Прошло уже 5 лет, с тех пор, как я написал статью «Раскол цивилизации или почему без соблюдения законов религии мы не выживем!» Прочитать ее можно по ссылке . И вот, что интересно, актуальности она своей не потеряла, а даже наоборот. В борьбе между расколотыми частями начинает ...
Окно – это неотъемлемая часть жилого помещения, которая служит не только источником естественного освещения, но также является важным объектом в интерьере.
Okna Biz – это компания, которая предлагает своим клиентам нечто большее, чем просто окна. Особое отношение к каждому ...
Всем удачных выходных, насладитесь остатками лета сполна. ...
Болдино, Нижегородская область, 14 июня этого года. Тишина и покой. И красота нашей природы. Доброго утра всем! Хорошей субботы! #простолето ...
Врачи рассказали, почему повторное кипячение воды может быть опасным для здоровья. Многие люди не задумываются, когда второй раз подогревают воду. Врачи предупреждают, что при втором таком использовании на чайнике начинает появляться накипь, которая может спровоцировать появления ...
