Зимние шины для легковых автомобилей: особенности выбора, правила эксплуатации и рекомендации по хранению в межсезонье 
Эмиль Золя «Его превосходительство Эжен Ругон» 
Просто одно фото....:-) 
День танкостроителя 
Санта уже не торт 
Игрушки на ёлку 
Пирог со сливами и булочки с брусникой 
18 декабря ● Образована "Служба внешней разведки в России" и "День работников 
Никогда не понимал людей, которые в местах, где ходит всякое зверье...
05.12.2018 —
Самшит китайский
Соус, который я полюбила с первого взгляда
tasha_jardinier — 06.12.2018
К обеду решила сделать салат. Сделать, это, конечно, громко сказано, потому что мне надо было всего лишь высыпать в миску салатные листья из упаковки, прорезать огурчик и отварную куриную грудку. Проблема лишь в заправке. Пресловутого майонеза в холодильнике у меня не водится. Домашний майонез делаю крайне редко.
Окинула глазом наличие продуктов. Ага, есть чеснок, сладкий лук, перец, лимон, несколько сортов растительного масла. Отлично. Сложила в блендер парочку зубков чеснока и луковицу, предварительно порезав крупным кубиком. Всыпала полчайной ложки молотого чили, выдавила сок лимона, добавила 2 ст. ложки оливкового масла. Взбила, попробовала: вкусно. Но скучно.
И тут мой взгляд выловил на столе очень спелый авокадо.
Вообще-то, я его положила на стол, чтобы просто разрезать, посолить, поперчить, залить лимонным соком и съесть. Но, подумала, отчего бы этот самый авокадо и не добавить в мой соус. Будет что-то по мотивам гуакомоле, но не такой густой и без зелени. И я таки добавила мякоть авокадо. Взбила соус блендером, выложила в мисочку, облизала чашу (ну вот прямо именно так: с помощью кусочка хлеба вылизала всю до чистоты – так было вкусно).
Заправила салат своим новым соусом. Нет слов, как мне понравился результат! Этот соус я точно буду делать еще не раз и в том числе к новому году. Вкус, шелковистость и очень приятный нежно-зеленый цвет – то, что нужно! Только сейчас, записывая рецепт, поняла: это же идеальный соус для постного стола.
Кстати, не удержалась и сделала пробу соуса с креветками - супер!
И для памяти я подсчитала калорийность и состав продуктов (примерно):
1 авокадо без косточки - 160 г
Масло оливковое – 50 мл
Лимонный сок – 40 мл
Лук сладкий – 60 г
Чеснок – 15 г
Перец молотый чили – 5 г.
В итоге получилось примерно 335 г. Общая калорийность примерно 250 ккал на 100 г. И это заметно ниже, чем майонез. К тому же я не использовала соль, что совсем не сказалось на качестве соуса.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.12.2018 —
Зима!!! Она пришла!!!
02.12.2018 —
Салат с омлетом: вносим остроты и пестроты
01.12.2018 —
Хурма
29.11.2018 —
Равновесие
27.11.2018 —
Розмарин распростертый
25.11.2018 —
Паста «Восток-Запад»
24.11.2018 —
Что-то я устала отдыхать
23.11.2018 —
Как мы шопоголили в Черную пятницу
23.11.2018 —
Пятничный завтрак
Архив записей в блогах:
Очень смешная картинка. Я бы на месте нашистов, Потупчик и Володина сделал такой банер (огромный) к следующему сборищу хомячков. И в момент начала митинга растянул бы это полотно где-нибудь в зоне прямой видимости. Это был бы мощнейший угар. _______________ Приехал вот с дачи. Погода ...
Я одинок, холост вот уже неделю и неделю не видел детей. Мне очень скучно. Давайте пообщаемся на отвлеченные темы,а? Как всегда никакой цензуры и любые темы для обсуждения. Что я могу сказать о сегодняшнем дне? Меня подвергли фрикциям на работе, ...
Многие сейчас удивляются - ведь уже был 1991 год в России, уже был 2014 на Украине, нигде "свобода и европейский выбор" к народному счастью не привели, так какого же хрена белорусы теперь заняты тем же самым? Они дебилы? А я вспоминаю, как в 2014 году русскоязычный коллега после смены ...
В Вашингтоне, в двух кварталах от официальной резиденции вице-президента США Джо Байдена, в собственном шикарном особняке за 4,5 млн долларов был зарезан крупный строительный магнат Саввас Савополос , владелец корпорации American Iron Works. Убийцы не пощадили ни его жену, ни 10-летнего с ...
The Sun, Sept.3,2022: --- Мобильник разорался — семи не было. — Это Ники Беркетт? — спрашивают. — Очуметь. — Ники Беркетт? — А сколько на твоих? — Семь часов. Вы Ники Беркетт, я не ошиблась? — А ты кто такая? — Я Мэри Льюис, из «Сан». — Из какой на хрен сауны? — Из газеты. Газета «Сан». ...
https://bit.ly/2T5QaQT
Инстаграм от Сапыча. Как зарабатывать 200000 р по-разному!
Гарантия возврата денег.