рейтинг блогов

Небольшая подборка с Mail.ru

топ 100 блогов mayonesa_nax25.11.2012
Мясной кекс.

Небольшая подборка с Mail.ru
Ингредиенты:

копченое мясо (колбаса) — 350 г
фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
сыр — 100 г
сметана — 100 г
майонез — 100 г
яйца — 3 шт.
мука — 1 ст.
сода гашеная — 1 ч.л.
зелень

Способ приготовления:

-Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.

-Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.

-Все перемешать.

-Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://blogs.mail.ru/mail/garkina-natali/4703237C8D86E073.html



Блинный мешочек

Небольшая подборка с Mail.ru
Испечь блины по любимому рецепту (у нас любимый рецепт - блинчики Иринки-Мотильды "Долматиновые") шт 12-16 для торта и 4 шт для мешочка
Перемазать блинчики кремом
Крем:
творог растереть с йогуртом что бы небыло комочков, а получилась однородная масса, кто любит сладкое, можно добавить сахарную пудру.

Перед тем как начинаем смазывать торт, раскладываем на тарелке 4 блинчика так, что бы края свисали с тарелки как можно больше, потом на середину тарелки собираем блинный торт и свисающими краями закрываем так, что бы получился мешочек, можно посыпать тертым шоколадом.

Вроде не чего криминального, но вот во внешний вид я так и не въехала
http://blogs.mail.ru/mail/garkina-natali/28ABEC6D2C9B847C.html




Печенье из плавленных сырков!

Небольшая подборка с Mail.ru нгредиенты:
2 плавленных сырка- 2 по 100 гр
    1,5 ст муки
    1 яйцо
    75 г растопленного масла
    Бумага для выпечки

Натереть сырки на терке,добавить яйцо,муку,масло и руками вымесить - руки теплые и тесто быстрее связывается.Получится мягкое тесто. Завернуть и убрать в холодильник на 30 мин. Противень застелить пергаментом. Раскатать тесто (толщиной 3-5 мм),вырезать фигурки. Уложить на пергамент. Выпекать при 180 до зарумянивания.

Сырки лучше натереть на терке когда они с холодильника.
http://blogs.mail.ru/mail/garkina-natali/69DCE704042741A.html


штрудели

Небольшая подборка с Mail.ru
Тесто пельменное:
стакан воды пополам с молоком,
1 яйцо, 3 стакана муки, 1ч.л. соли.
Замесить тесто, дать ему 40 мин.полежать.
Раскатать как на пельмени
в форме прямоугольника,
смазать его растопленным маслом,
посыпать натертым сыром .
Свернуть в рулет, разрезать
кусочками по 5 см,
одну сторону кусочка слепить,
вторую раскрыть немного розочкой.
А готовят их так:
Тушить мясо с чем угодно
(лук, помидоры, картошка, капуста),
когда наступает стадия полуготовности овощей,
налить воды, чтобы на 1 палец
покрывала мясо с картошкой,
и выложить штрудели в 2 ряда.
и налить воды так, чтобы не совсем
закрыть штрудли. готовятся они на
медленном огне минут 30

Приятного аппетита  
http://blogs.mail.ru/mail/123bdfyjdyf/tag/%ea%f3%eb%e8%ed%e0%f0%e8%ff




КЕКС,

Небольшая подборка с Mail.ru
Спасительный вариант для перезрелых бананов, которые есть уже не хочется, а выкинуть еще жалко..
Продукты:
4 спелых средних банана
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
2 стакана муки с разрыхлителем
щепотка соли
1/4 стакана молока
1. Для начала тщательно размять бананы вилкой - никаких блендеров и прочих современных приспособлений! Растопить масло и вылить в миску. Нагреть духовку до средней температуры (примерно 180 градусов).


2. Добавить в миску сахар, смешать с растопленным маслом, затем добавить, не переставая помешивать, яйца, просеянную муку, соль, молоко и в последнюю очередь - пюре из бананов (желательно добавлять ингредиенты именно в таком порядке). Выложить тесто в форму для английского кекса.


3. Выпекать около 35 - 40 минут, пока не зарумянится (время указано ориентировочно и зависит от духовки, величины формы и т. д.). Если покажется, что верх слишком румяный, а кекс еще не пропекся, прикройте листом фольги и продолжайте печь. Готовность проверяется зубочисткой. Воткните ее в центр кекса, если сухая - готово!
Успех этого кекса напрямую связан со степенью зрелости бананов. Не вздумайте употреблять красивые отборные плоды! Пусть они услаждают своим вкусом любителей или красуются в вазе. Для кекса нам нужны очень мягкие бананы, с почерневшей кожицей. Рецепт неоднократно проверен и растиражирован в кругах близких и дальних.Неоспоримые достоинства - доступные продукты, минимум возни (на подготовку понадобится не более 10-15 минут), минимум грязи на кухне и успешная утилизация перезрелых бананов. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Кекс получается ароматным и сочным, вкус необычный. Очень важно проявить выдержку, дать кексу остыть и дойти до кондиции в форме. Ни в коем случае НЕ резать и НЕ есть горячим.
http://blogs.mail.ru/mail/katrin_1952/548E151E0EA4965D.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Голландский архитектор Эрик ван Эгераат выиграл в международном конкурсе проектов реконструкции стадиона «Динамо» в Москве. В ближайшем будущем парк получит имя ВТБ Арена. Комплекс площадью 300 тыс. кв. м станет крупнейшим девелоперским ...
А сколько их еще осталось, Закованных в морозы дней? Январь, февраль...такая малость! Пройдет зима, а вслед за ней Весна-красотка, подбоченясь, Чеканит под капели шаг. Опустошив лоток офени*, Бренчит серёжками в ушах. Шальные мысли зароятся Толпою ...
Совершенно замечательное было вчера апрельское солнце - правильное такое - яркое и даже слепящее глаза, только вот тучки набегали иногда. Так что самое время пройтись , щурясь от греющего света по московским улицам. А если дождик заставит забежать в какую ресторацию, то и ладно Солнце на ...
В Тру Детектив не будет ни чудовищ, ни Лавкрафта, только очередной повтор истории, как неудачники с несложившейся жизнью и психикой пытаются как-то нагадить успешным состоятельным пацанам. Шутка с долей шоколада. Ну не может сериал три сезона быть "реализм с примесью галлюцинаций", а ...
Есть в нашем городишке один ресторан, заточенный под свадьбы и банкеты. Вполне себе неплохой зал, светлый, почти без колонн, а на потолке — лепнина в виде летящих лебедей, пошлятина невероятная. И угораздило меня однажды в этом кабаке снимать свадьбу. Никогда я этот день не забуду. Когда ...