рейтинг блогов

МЯСО "ПО-АЛБАНСКИ" С ПЮРЕ

топ 100 блогов your_food_today16.03.2021Кулинария
МЯСО ПО-АЛБАНСКИ С ПЮРЕ

Сто раз уже про мясо по-албански рассказывала — на всякий случай ссылка на подробный пост в комментариях.

В этот раз готовила из свинины. И уж такой кусок был красивый, что не удержалась и сфотографировала немного процесс приготовления!

МЯСО ПО-АЛБАНСКИ С ПЮРЕ

Резала мясо еще подмороженным.

МЯСО ПО-АЛБАНСКИ С ПЮРЕ

Нужны же совсем маленькие кусочки, а мороженое режется как надо.

МЯСО ПО-АЛБАНСКИ С ПЮРЕ

Лук мелко с помощью этой многозубчатой вилки.

МЯСО ПО-АЛБАНСКИ С ПЮРЕ

Все смешала в миске — порезанное мясо, лук, яйцо, крахмал, майонез, соль, свежемолотый перец. Жарила котлетины на сковороде. Складывала обжаренные в форму для запекания. Немного водички из чайника, закрыть фольгой и в разогретую духовку.

МЯСО ПО-АЛБАНСКИ С ПЮРЕ

Готово.

МЯСО ПО-АЛБАНСКИ С ПЮРЕ

Ели с фасолью.

МЯСО ПО-АЛБАНСКИ С ПЮРЕ

И с пюре.

Всем приятного вечера!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Нашла у родителей в комоде, теперь отпала необходимость глядеться в дешевый Китай, раз у меня такой раритет. Там в комоде (и не только) еще столько всего интересного, что в следующий раз приеду с фото-м и заделаю фотосессию. ...
Двадцать три человека были застрелены полицейскими в Америки за одну неделю. Другими словами, с 18 по 24 сентября каждый день полицейские США убивали 3 человека. До недавнего времени все СМИ и общественные организации закрывали глаза на подобные факты, до событий в Фергюссоне. Один из ...
Надень сама, а снимет...кто? Серия фотографий Beige stockings . Фотограф - Джером Зумбач (Jérôme Zumbach) , Женева. ...
Что может быть глупее и подлее позиции "времена не выбирают, в них живут и умирают" за её наглую и беспомощную попытку уйти от ответственности за происходящее. Ведь это мы, кто как, активно или пассивно, в силу своих интеллектуальных, культурных и волевых качеств сами создаём эпоху в ...
Вдогонку к предыдущему посту сделаю пост-дополнение, который относится ко всем очищающим бальзамам - я отмечу две существенные ошибки , которые допускают многие (это я сужу по вашим комментариям - очень часто они повторяются, и ошибки одни и те же, поэтому я отдельно отмечу их). Плюс ...