Моя новая сковородка

vikussss — 22.08.2017 На прошлой неделе в Ельце я себе купила подарок на грядущий день рождения. Ну и что, что он только через месяц - о подарке этом я мечтала аж с прошлой зимы. Это меня Лена nikitinka растравила, написав о своём заветном желании, и мне тут же тоже захотелось.

О чём же речь? Не о платьюшке и не о новых туфельках, ибо того и другого у меня достаточно, особенно туфелек, которые теперь носить совершенно некуда. Я, как истинная домоправительница, страстно возжелала чугунную сковороду-гриль =) С чугунным же прессом.
Надо сказать, что у меня на кухне уже много лет ТОЛЬКО чугунные сковороды разных размеров, и я их считаю идеально подходящими для газовых плит. У них не портится покрытие, их легко мыть, к ним ничего не пригорает необратимо, и руки можно неплохо прокачать ;) Руки, кстати, реально прокачиваются. Помню, когда у нас появилась первая, самая большая чугунина, я звала Дениса, чтобы перевернуть её на бок и выгрузить содержимое через край (например обжаренную начинку на пиццу). А теперь и сама управляюсь, иногда даже одной рукой - когда забываю о том, что она тяжёлая ;)

Короче говоря, мне срочно потребовалась сковородка гриль. В первоначальном посте у Лены обсуждались какие-то дикие цифры типа пять тыщ за кусок украинской чугунины О_О Я печалилась и робко мечтала, что в качестве день рожденного подарка, наверное, могу себе пожелать такую дорогую сковороду... А потом я однажды шарила по сайту елецкого магазина "Порядок", который как бэ всё-для-дома, и случайно на самом деле конечно не случайно, я специально искала увидела неплохой выбор нашей отечественной чугунины и всего лишь за 2000 рублей. УРА ведь! Осталось дождаться визита в этот магазин и чтобы заветные сковородки меня там тоже дождались. И вот на прошлой неделе мы наконец-то встретились ;) Надо сказать, что украинская модель тоже была представлена и по цене от нашей почти не отличалась, +\- 150 рублей не в счёт. Но она была без ручки! Т.е. предполагается наличие какого-то чапельника (это слово у меня навсегда крепко связано не с кухней, а с фильмом "День выборов"), которого у меня нет, и где взять его я не знаю. Так что остановились на российском варианте.

И вот она моя прелесть уже в действии:

Борта высокие, рельеф глубокий, нижняя сторона пресса тоже в рубчик, уииииииииииииииии!!

Пожарила замаринованные со вчера петушиные ножки:

Получилось очень вкусно и полосато. С тающей во рту ножкой бройлера не сравнить, конеш, но в целом очень даже неплохо. Съели почти урча.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив