рейтинг блогов

Валансе

топ 100 блогов vikussss15.08.2017 У меня новый сыр ;) С двумя видами белой плесени и обсыпанный золой. Сегодня дегустировали его вместе с Машей Валансе maatis, все остались довольны ;)
Валансе


Валансе

Сыр этот, прежде чем отправиться в контейнер для созревания, двое суток стоит при комнатной температуре, за счёт чего в его вкусе появляется лёгкая кислинка, т.е. сырное зерно успевает немного створожиться. Прессованию валансе не подвергается, поэтому структура у него нежная и воздушная:
Валансе



В общем, оно того стоило ;)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
#Музей_РОВС #РОВС #Белая_поэзия ...
Самые главные текущие вопросы: - подскочат ли цены на нефть выше 55 долларов за баррель; - как долго они задержаться в диапазоне от 55 и выше, если рост произойдет. А пока все очень оптимистично. Переговоры в Вене прошли успешно. Страны, которые не входят в ОПЕК, но стали ...
Агенты русской разведки добыли некоторые любопытные документы 2005-2006 годов. Они касаются схватки только освоившегося тогда в Перми ХаБаДа с традиционной пермской общиной литваков. Напомним, литовские, ведущие своё начало от солдат-кантонистов, обитают в городе уже лет 200. А любавичи ...
Помню некоторое недоумение моих девчат, когда закончилась «Игра престолов». Мол, это всё? И всё вот так вот закончилось? Я полагаю, они были не одиноки в своих чувствах. Ну а ...
Читатель прислал. Извенити. ...