рейтинг блогов

Валансе

топ 100 блогов vikussss — 15.08.2017 У меня новый сыр ;) С двумя видами белой плесени и обсыпанный золой. Сегодня дегустировали его вместе с Машей Валансе maatis, все остались довольны ;)
Валансе


Валансе

Сыр этот, прежде чем отправиться в контейнер для созревания, двое суток стоит при комнатной температуре, за счёт чего в его вкусе появляется лёгкая кислинка, т.е. сырное зерно успевает немного створожиться. Прессованию валансе не подвергается, поэтому структура у него нежная и воздушная:
Валансе



В общем, оно того стоило ;)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
«Петербургские извозопромышленники задумали завести свои собственные чайные в различных, разбитых на определенные районы, частях столицы, чтобы извозчики, за самую малую умеренную плату могли найти чай, здоровую и свежую пищу, а также необходимый для них и их лошадей отдых. Но эти ...
Мне, следившему за Олимпиадой практически нонстоп, ее успех очевиден. Впрочем, я в него верил и когда в блогах бурлило всякое - от обывательского недовольного скепсиса до откровенной дезы вбросов. Ну да ладно, теперь всё состоялось, я рад, горд, заряжен новой верой - словом, я как ...
Уважаемые участники Сообщества! Я не знаю, можно ли сюда задавать вопросы по проблемам с растениями. Если можно, помогите, пожалуйста, разобраться с кисличкой. Появились зеленоватые пятна (не сквозные!), цвета окиси меди. Раньше такое было только на старых листьях, но сейчас появилось на ...
По непонятной причине Г+ сделал с этйо фотографийе Остии Антики так: Это, видимо, намёк, да. Не управлять, а править. Пора писать итоговый пост. Итог моего года выглядит примерно вот так: The installation NEVER AGAIN (2005) is another work that concerns your question about ...
Зашел в богомерзкий твитер и подохирел — куча «экспертов» авторитетно объясняет, что теракты организовало ФСБ, а не ИГИЛ. Дескать, ИГИЛом просто попользовались чтобы нанять равшанов. Версия конечно красивая. Но я тогда не понимаю почему пельменный сейчас топает ножками и требует ...