Морковь с медом и тимьяном.

топ 100 блогов frau_che11.06.2013 Морковь с медом и тимьяном. DSC_2407

Лето не только время свежих фруктов и ягод, но и время свежих овощей. В этот период, они самые сочные и вкусные. Уже появилась молодая морковь, урожая этого года, и я конечно же сразу вспомнила о любимых блюдах из нее. И сегодня у меня, очень простой, но неизменно вкусный, рецепт приготовления молодой моркови с медом и ароматными травами. Мне такая морковь нравится и в горячем виде, как гарнир, и в холодном виде, как закуска.

Ингредиенты:
  • 500 г. моркови
    • пучок свежего тимьяна или хорошая щепотка сушеного
    • 1 ст. ложка меда
    • 1 ст. ложка оливкового масла
    • щепотка свежемолотого черного перца
    • щепотка соли

      Приготовление:
      1. Морковь почистить, порезать кружками толщиной 1- 1,5 см, переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 7–10 минут.

      2. Откинуть готовую морковь на дуршлаг, выложить в миску, добавить мед, тимьян,оливковое масло, посолить, поперчить, все перемешать.

      3. Выложить морковь в смазанную маслом форму для запекания.
      Запекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 20-25 минут, или до готовности.

      Примечание:
      Мед для этого блюда, лучше брать очень ароматный, а количество тимьяна регулировать по своему вкусу.
  • Оставить комментарий

    Архив записей в блогах:
    В последнее время флот США потерял два капитальных корабля (атомную подводную лодку и десантный вертолетоносец) при доковом ремонта в результате поджогов. Процесс, видать, продолжается: "Разыскивается русский , нанесший ущерб атомной подводной лодке "Техас" во время докового ремонта!" ...
    ...
    Честно спиздел у vovney Уложился в рубль. Охуеть я экономный! А у вас сколько? ...
    В СССР всё, что делали на экспорт, обычно было лучше того, что делалось для внутреннего рынка. Это и понятно: за пределами страны логика «жри, что дают» уже не срабатывала. Говённый товар всё одно оставался говённым – и покупали его только по причине очень низкой, по сравнению с ...
    Погодка сегодня просто зашибись. Льет так, что деревню Гадюкино похоже смоет. Пёс хочет облаять белку на заднем дворе, но разворачивается в дверях, едва высунув нос на улицу. Мокро, он этого не любит. Рыбы скоро выйдут из пруда и поплывут по заднему двору. Вымокла насквозь разгружая ...