Молочный кисель

топ 100 блогов kitchen_nax08.10.2010 Понадобится литр молока, полтора стакана фундука (или фисташек), три столовых ложки кукурузного крахмала, две-три столовых ложки сахара, щепотка шафрана, немного кедровых орех и фисташек (в основном для украшения).

Молочный кисель

Орехи, если они сырые, следует слегка поджарить в духовке. Для фундука достаточно 25 минут при 130 градусах.

Еще горячий орех протер в ладонях - шкурка легко слетела. Раздробил орехи в «блендере», пересыпал их в кастрюлю, залил холодным молоком, всыпал сахар с шафраном и добавил крахмал, разведенный в воде. Кастрюлю поставил на умеренный огонь и помешивал непрерывно. Минут через 7, кисель загустел. Горячий кисель разлил по чашам и украсил сверху дроблеными фисташками и кедровыми орехами.

По традиции, такой кисель подают горячим, но мне он даже больше холодным нравится.

Молочный кисель

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Очень лояльно отношусь к детям. Не вижу никакого свинства и криминала, когда, например, ребёнок плачет. Меня с двух лет возили в Крым, добирались самолётом. И вот где-то до пяти перелёты переносила с трудом. Урывками помню, как меня укачивало, как жутко закладывало уши. Я была тихим ребёнк ...
А почему вот теребить друг другу клитор с томным видом на блюзнайтах - это свингово и обязательно раз в пару месяцев надо делать? А пинап-верчение закрытыми, замечу, сиськами с кисточками раз в жизни - это фу и ...
Поделюсь с вами прелестью, нарытой в телеге. Итак, позвольте представить: Александр Борисович Синельников , российский демограф и социолог, специалист по вопросам семьи, публицист, кандидат экономических наук, доктор социологических наук, заместитель заведующего кафедрой ...
Манштейн вроде серьезный человек, написал мощные мемуары, один из титанов генералитета вермахта. Но иногда начинал жечь напалмом. Запись в ЖБД 11-й армии за 21 июня 1942 г., в разгар штурма Севастополя. "штаб армии просит представить перед ОКХ просьбу немедленно отправить самолетом в штаб ...
Добрый день! У меня сегодня Aurelia № 201, легкий ненавязчивый дуохром, меняющий свой цвет с розоватого до золотистого. А причиной его появления на ногтях стало то, что в феврале ногтям похоже стало не хватать витаминов и они стали кошмарно слоиться и ломаться. Поэтому последнее время ...