Баклажаны forever

топ 100 блогов kitchen_nax08.10.2010 Обожаю баклажаны и вся моя семья также. Вот вам рецепт по которому я буду сегодня делать баклажанчики.

Помыть баклажаны и порезать на большие и толстые (3-4 см) кольца. Посыпаем солью и оставляем в покое на часик. После этого промываем от излишков соли.

На сковородке на маленьком огне на подсолнечном масле под крышкой жарим-тушим баклажановые кружочки. Следим, чтобы они не развалились. Готовые кружочки выкладываем тесненько в глубокую миску слоями. Каждый слой заливаем любимой аджикой. У меня аджика - перемыленные мелко свежие помидоры, красный горький перец, ратунда или сладкий перец, хрен, чеснок +соль, сахар, оливковое масло.
Дать настояться часик. Можно хавать. Только язык не проглотите. И будьте умеренны во всем.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
То что вы прочтете ниже, это не просто реалии украинской политики - это устоявшаяся традиция! Когда самые ушлые делают "ноги" (от одного босса к другому) самыми первыми, тем самым обозначая свою позицию и преданно виляя хвостом. Пройдет еще полгода, может год (это не важно), и тысячи, ...
когда вы улыбаетесь при виде пирожков, это нормально. а когда пирожок улыбается при виде вас? ...
Вот этот , предложил как-то назвать эту рубрику и даже предложил вариант логотипа. Но в процессе почему-то хихикал, а иногда откровенно ржал. Чувствую подлянку. Что думаете?
Жила-была девушка. И решила она в июле 2009 года интернет себе провести. Тут и ТВТ под боком оказался, быстренько договор заключили. Попользовалась она пару месяцев, заплатила, и решила что ну его. Теперь решила разорвать договор с ТВТ и заключить с ...
Сегодня не только мой любимый праздник — день блогера, но и день донора крови. И мне есть, что об этом рассказать, потому что когда-то я была донором! Это случилось в 2010 году, я работала в газете, и мне дали задание написать про доноров. Я так увлеклась, что сама решила сдавать ...