Международный день чая.
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Генеральная Ассамблея ООН в декабре 2019 года своей резолюцией (A/RES/74/241) провозгласила 21 мая Международным днём чая (International Tea Day).
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-d0e17a.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_021.jpg)
Среди напитков, известных во всём мире, пожалуй, наиболее популярным и знаменитым является чай. В популярности и распространённости уступает он только воде, но в отличие от неё употребляется не только для утоления жажды, но и как тонизирующее и согревающее средство, а разные сорта чая позволяют любителям напитка формировать предпочтения по собственному вкусу.
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-de4850.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_034.jpg)
Чай — это напиток из растения Camellia sinesis. Помимо тонизирующего эффекта он обладает и рядом других полезных свойств, которые используются в традиционной медицине ряда стран.
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-d055fd.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_032.jpg)
Считается, что родиной чая является северо-восток и юго-запад Китая и северные районы Мьянмы, а наиболее раннее упоминаемое время его употребления приходится на период 5000-летней давности.
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-445a2f.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_013.jpg)
Для стран Юго-Восточной Азии чай давно стал неотъемлемой частью культуры, где в каждой стране сформировались собственные традиции чаепития и приготовления этого волшебного напитка, разнообразие сортов которого связанно в том числе и с соблюдением разных способов окисления и ферментации.
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-bc3e06.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_001.jpg)
Для многих государств чайная индустрия является важнейшей составляющей частью экономики, в которой задействовано значительное количество граждан. Сбор чая для этих людей является основным средством заработка, а для государств – частью доходной статьи от экспорта.
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-9a8006.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_014.jpg)
Учитывая популярность напитка, его роль в традиционной культуре многих народов мира, а также тот факт, что производство чая позволяет поддерживать экономическое благополучие в ряде регионов мира и является основным источником дохода для миллионов людей, многие международные организации предложили ещё в конце 1990-х годов учредить Международный день чая.
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-d3f8ba.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_015.jpg)
После состоявшихся Всемирных Общественных форумов, проходивших в Мумбае в 2004 году и Порту-Алегри в 2005-м, начали отмечать День чая, выбрав в качестве даты празднования 15 декабря, напоминая о том, что в чайной индустрии ещё достаточно проблем, требующих внимания и решения. Эту дату связывали и с кануном событий 16 декабря 1773 года, вошедших в историю под названием «Бостонское чаепитие».
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-c3045a.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_017.jpg)
Первоначальная дата отмечалась наиболее широко в Индии и Шри-Ланке, а также странах, где производство чая является важной составляющей экономики: в Бирме, Китае, Танзании, Кении и ряде других государств.
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-fc8aef.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_023.jpg)
Учитывая все вышеизложенные факты, а также принимая во внимание доклады ФАО, Генеральная Ассамблея ООН 19 декабря 2019 года провозгласила день 21 мая Международным днём чая, призвав ФАО встать во главе мероприятий по его ежегодному проведению. С 2020 года этот праздник проводится ежегодно на официальном уровне.
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-189990.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_031.jpg)
В первую очередь, мероприятия, посвящённые его празднованию, проводятся в регионах произрастания чая и его производства. Стремясь подчеркнуть важность чая и чайной индустрии в достижении целей Программы устойчивого развития, а также поддержать семейное сельское хозяйство и традиционные сельскохозяйственные системы, существующие в гармонии с окружающей средой и поддерживающие биологическое разнообразие, ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) выделила несколько регионов в Китае, Корее и Японии, где выращивается чай, в системы сельскохозяйственного наследия мирового значения. При этом основными мировыми производителями чая остаются три государства: Китай, Индия, Кения и Шри-Ланка.
![Международный день чая. Международный день чая.](/images/main/mejdunarodniy-den-chaya-e33403.jpg?from=https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2014/08/2014_08_25_02_033.jpg)
источники https://www.calend.ru/holidays/0/0/3696/ https://www.tea-terra.ru/2014/08/25/17962/
|
</> |