Мало каши ели

gelena_s — 02.07.2024

А так-  полента с зеленью и козьей брынзой-  очень вкусный и сытный завтрак,  если что.   Козья брынза-  это уже лично нам посоветовано врачами-  и сыр и брынза от козы и овцы сыну идут лучше,  ЖКТ лучше реагирует,  так что так то можно и обычный острый сыр класть.

А вот с этой кашей,  как и с манкой,  есть забавная особенность.  Я то когда то не мудрствуя лукаво,  варила манку  для кремов и суфле именно заливая сначала холодной водой,  размешав тщательно и потом добавляя горячий клюквенный морс или молоко со сливками,  если это гурьевская каша.   И помню,  как кто то из подруг был в шоке от этого-  ведь ПОЛОЖЕНО тоненькой струйкой сыпать в кипяток.  И страдать,  что все таки есть комочки.  Угу,  чтоб очередной раз напомнить себе о ужасах детского сада.

Другой причины я так и не нашла делать так,  чтоб заведомо МОГЛО не получиться.  Вот так и с полентой-  можно ,  конечно ,  помучиться,  а можно сварить сразу удачно,  хоть помешивать ее все равно надо постоянно.  Но она и варится всего ничего.

Но в целом я когда то так намучила сына и себя овсянкой,  что каши на завтрак не особо люблю.   Тогда муж ,  собираясь утром на работу заваривал нам овсянку на воде в молоковарке и просыпаясь,  сын сразу ее получал.  А то готовить что то под вопли голодного ребенка-  то еще удовольствие. Да и врачи требовали.  Это потом уже выяснилось,  что сын тут в меня и лучше его овсянкой не кормить,  которая еще и потом волчий голод у обоих стимулировала.   А меня в детстве  кашей не мучили.  Максимум гречка с молоком,  да и то,  больше летом,  чтоб молоко холодное было.

А как у вас с кашами вообще?  Мало едите?  Или вообще не…?   А второй чисто психологический-  ну вот ведь способ размешать в холодной воде,  а потом потихоньку лить кипяток ,  не сказать,  что неизвестный,  но больше все таки по всяким изданиям и по семьям кочует способ -  тоненькой струйкой в кипяток.  Вот отчего так-  пользоваться способом,  который часто дает неудачи?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив