Луковый пирог с плавленными сырками

Оленька_Коваленко — 10.03.2011

Луковый пирог с плавленными сырками

Очень сытный и вкусный пирог.

 Ингредиенты

Тесто:

1 стакан муки,

125 гр масла,

3 ст ложки сметаны,

0,5 ч ложки соды,

соль по вкусу.

Начинка:

плавленые сырки 2 шт по 100 гр,

3 сырые луковицы,

3 яйца.

Приготовление:

В муку покрошить масло мелкими кусочками, растереть до мелкой масляно-мучной крошки, удобнее делать это в блендере. Добавить сметану, соду, соль. Замесить быстро тесто и поставить на час в холодильник.

Сыр (предварительно убрать на час в морозилку) натереть на тёрке, пожарить на растительном масле лук, порезанный на тонкие полуколечки до золотистого цвета. Дать остыть. В тёртый сыр вбить яйца, добавить лук, соли, перца по вкусу ,перемешать. Раскатать тесто, уложить в форму смазанную маслом и присыпанную мукой, сделать бортики. Вылить начинку, выпекать при 180 гр 40 минут до красивого золотистого цвета. 

Автор nat

Оставить комментарий

Популярные посты:

vitellius

Особенности и преимущества линейного полиэтилена

magman67

The Vaults 196 – David Bowie

odynokiy

Колымская дорога...

katia_lexx

Обложки журнала «The New Yorker» 1928 года

matsam

Убийц к ответу

elmaspb

Доброе утро!

bmpd

Италия заключила контракты на приобретение ракетных комплексов HIMARS и

katia_lexx

British Art. Художник Edward Burra 1905-1976

all_drawings

Pierre Boncompain (род. 1938г.)

• Ранее
• Архив