Лосось запеченный в фольге.
frau_che — 11.05.2013Мой дежурный и быстрый способ приготовления лосося на ужин. Особенно хорош, если у вас дикий лосось, менее жирный, менее красный, и более полезный, нежели фермерский.
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 помидора
- пара веточек укропа
- немного оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Укроп и помидоры промыть обсушить. Укроп порубить, помидоры порезать кружочками.
Филе промыть обсушить, если замороженное, предварительно разморозить. Натереть солью, перцем и сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.
Выложить филе на лист фольги. Сверху выложить укроп, на укроп выложить кружочки помидор.
Плотно завернуть фольгу в конверт.
Повторить то же самое для второго филе.
Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15-25 минут. Время выпечки зависит от размера лосося и от вашей духовки.
|
</> |