Лыгъур гъэжьарэ пiастэрэ


За этим непроизносимым, на наш взгляд, названием скрывается очень вкусное блюдо-сушеная баранина, томленая в луке с пастой. Кабардинская паста - вкусный и сытный национальный гарнир у адыгов из пшена и кукурузной манки
Готовят это и другие интересные национальные блюда в Нальчике, ресторан "Гости"

Тхьэмшiыгъуныбэ - колбаса по-кабардински с соусом тузлук и пастой.

Iэшрыi - молочный суп с кусочками копченой говядины.
|
</> |