рейтинг блогов

Летний ужин

топ 100 блогов likynia26.07.2021

Летние холодные борщи, салаты всякие -разные, вкусно и полезно. Не все этим насытятся. Далеко не...  Как не крути, мясо приходится готовить, и в жару тоже.

Куриный шницель с жареными кабачками, помидорами и соусом из оливок
Куриный шницель с жареными кабачками, помидорами и соусом из оливок

Придумала, как приготовить ужин минут за двадцать. 

Куриный шницель с жареными кабачками, помидорами и соусом из оливок. 

  • С утра мариную свежие куриные шницели. Растираю соль с перцем и чесноком, обмазываю мясо, складываю в контейнер, добавляю пару ложек соевого соуса, отправляю в холодильник. Забываю там на полдня или больше.
  • Когда приходит время, перво-наперво ставлю на огонь сковородку, добавляю немного растительного масла, достаю мясо из холодильника. 
  • Подсушиваю шницели бумажным полотенцем и выкладываю жарить.
  • Ставлю разогревать еще одну сковородку. Режу кабачки колечками, складываю в миску, чуть солю, добавляю ложку муки и перемешиваю. 
  • И тут же перекладываю на сковородку. 
  • Теперь соус. Помещаю в миксер горсть оливок без косточек и зубчик чеснока. Перемалываю, потом добавляю немного оливкового масла по вкусу. Один соус готов. 
  • Теперь  время перевернуть и шницель,и кабачки. Через 5 минут все будет готово. Можно приготовить еще один соус.
  • Поместить  в миксер свежий огурец. немного зелени  — петрушку, укроп, зуб чеснока. Все хорошо измельчить. Чуть посолить, разбавить йогуртом или сметаной, перемешать. 

Все, можно накрывать на стол. 

Между прочим, эти соусы можно купить в магазине. Свежее всегда вкуснее. И без консервантов.

А у вас есть идеи быстрого ужина?

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Всё-таки Адагамов удивительный кретин. Вот даже в ситуации, когда ему, в сущности, требуются от публики сочувствие и поддержка, он умудряется сочинять лживые рукожопатные посты о том, как проклятые тоталитарные русские угробили невинных ...
В Сочи проходит Российско-Белорусский форум регионов. А последний раз российский комбайн был продан в Белоруссии шесть лет назад... Тут, в Олимпийском парке, организовали выставку разных машин, - оборонных, сельскохозяйственных, строительных и прочих, которые служат предметом коопераци ...
Раздаю ЖЖетоны ЖЖ . Получить их очень просто, - это займёт буквально 1 мин Вашего времени: 1) Копируем HTML код в свой новый пост: 2) Отписываемся здесь, что всё готово, и я сразу отправляю Вам 55 ЖЖетонов . Акция ведётся при поддержки ...
- Муаммар Каддафи, законный Лидер Ливийской Джамахирии. Вчера, во время этого выступления, Муаммара Каддафи, авиация NATO попыталась его уничтожить . Был почти полностью уничтожен ливийский телецентр в Триполи. Но, к счастью, Муаммар ...
Сходил в магазин. Постеснялся спросить у продавщицы - свежее ли шумерское ...