Эволюция купе-кроссоверов: искусство сочетания стиля и практичности 
Россия и Северная Корея строят мост дружбы 
Церковь Мадонна делла Корона 
Загадка на логику из СССР 
Фото дня, 24 апреля 1945 года 
Льюис Кэрролл и маленькие девочки 
Несбывшиеся предсказания 
Несколько слов о принятом имени новым Римским папой. 
Мелодии Победы
27.03.2023 —
Сорт винограда Santa Maria (Санта Мария)
Les Vins Pirouettes Cremant d’Hubertet Christian.
sommbur — 28.03.2023
Les Vins Pirouettes –
это кооператив виноделов из региона Эльзас, Франция. Кооператив
включает в себя более 20 виноградарей, применяющих органические
методы культивирования. Объём производства невелик, но вина
изготовлены из традиционных местных сортов: гевюрцтраминер, пино
блан, пино гри, пино нуар, мускат, сильванер, рислинг, которые
выращивают на гранитных, песчаных и известковых
почвах.
Пробуем Les Vins Pirouettes Cremant d’Hubertet Christian.
100% пино гри в игристом исполнении, при ферментации которого добавляют вино 2017 года. Выдержка в стали на протяжение 12 месяцев.
Цвет – золотистый, блестящий. Перляж и мусс – быстрые.
Букет показался очень интенсивным, зрелым, сортовым. Оттенки спелой белой груши и яблока, грушевая мякоть, немного липового цвета и мёда фоном. Постепенно покажется нюанс яблочного повидла, лесного ореха и белой сливы.
Во вкусе мягкая, почти гладкая текстура. Чувствуется упругость во вкусе. Алкоголь – 13%. Кислотность – высокая, но не острая. Структура – крепкая. Баланс – хороший.
Финиш обладает средней длиной, фруктовым привкусом и остаточной свежестью.
Чуть плотнее многих аналогов, довольно мягкий и широкий во вкусе. Мне немного не хватило тонкости, поскольку этим игристым довольно быстро «наелся», зато, впечатления очень хорошие. Цена на полке чуть выше ожиданий, более 2500 р. на полке. Пить на аперитив, а также можно сопровождать с рыбой и морепродуктами в соусах, а также с мясом птицы.
Оценка – 16/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Les Vins Pirouettes Cremant d’Hubertet Christian.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
25.03.2023 —
Сорт винограда Saint-Pépin (Сен-Пепен)
19.03.2023 —
Сорт винограда Sagrantino (Сагрантино)
18.03.2023 —
Сорт винограда Ruchè (Рюше)
16.03.2023 —
Сорт винограда Ruby Cabernet (Руби Каберне)
14.03.2023 —
Argentiera Poggio ai Ginepri Bianco 2021 года.
Архив записей в блогах:
Читаем свежую новость: Обвинение попросило для бойца Расула Мирзаева, обвиняющегося в убийстве студента Ивана Агафонова, два года лишения свободы. Сравниваем с другой свежей новостью: Тверской суд Москвы в среду, 8 августа, приговорил ...
. . . . . . . . . . ...
О! Мединский сочинил книжку? Одна обложка чего стоит. На первом плане бабёха в комбинезоне пятидесятых годов. Это роба штукатуров. Слева мужик поставивший победоносно ногу на табурет расползающийся под его ногой. А справа два безруких инвалида.с тоской смотрящих на стену.. А что с ценой ...
...
