ленивое
ksy_putan — 19.03.2012
и рыдательное. Это я отвлекаюсь, чтобы не сидеть и не страдать.
Визы-то нет. И абсолютно неизвестно когда она будет. Сегодня
сказали, что препятствий к получению нет, но они так загружены, так
загружены...сидите, короче, и не рыпайтесь. А я не умею сидеть и не
рыпаться. Мне надо побить кого-нить или что-нить, или реветь в три
ручья, или тупо спать. Но так как эта роскошь эмоционального
переживания мне сейчас недоступна, то буду про запеканку рыбную
рассказывать.Это такая ленивая запеканка, с учетом того, что время приготовления блюд различное, а посуду марать не хочется. Поэтому "все в одном тазу".
Картошку нарезала, маслом сбрызнула и в духовку на 10-15 минут (220 градусов). Достала, размешала, сдвинула в сторону.
Порезала такими же кусками филе рыбы, помидоры и лук - помельче. Выложила в противень, в свободную половину вот так, горками.
Побрызгала маслом и обратно в духовку на 10 минут.
Достала, посолила, поперчила и аккуратно размешала. Все куски целые, ничего в кашу не превратилось - я люблю так. Можно уже размешанную рыбу с картошкой ещё на 10 минут в духовку отправить - и в принципе блюдо готово. Постное блюдо.
А можно залить яйцами с молоком размешанными, сыриком тертым посыпать и запечь минут 15-20. Получится нажористая (гы) такая запеканка. Уже нифига не постная, но вкусная. И внутри цельные куски картошки и рыбы. Ничего не пересушено, ничего не сырое. Все в самый раз.
Кстати, для тех кто ещё не знает, то тиляпия и пангасиус нифига не морская рыба. Её во Вьетнаме в специальных водоемах выращивают. Так что этот зверь ни морской, ни речной, а скорее болотный. О как.
|
|
</> |
Оплата зарубежных сервисов и подписок
31 октября
Говорить о «красном и белом терроре» неуместно, или Цитата дня
Венгерские ведьмы. 1914 - 1929 г.
В Архангельской области добыт алмаз ювелирного качества весом 340,02 карата
Путь катунского водника – зловещие полноводные "Пни".
Жил-да был чёрный кот за углом(с)
Осенне-камчатское фотопопурри. Часть 1.
Стоимость постройки кораблей в Российской империи: правда против домыслов

