­
­

про вешенку

топ 100 блогов ksy_putan18.03.2012 про вешенку
Я её не режу. Я её аккуратно разбираю. Как цветную капусту на соцветия.
Получается такая "лапша" - мне нравится.
про вешенку
Если нужно мелко на салат - то точно также разбираю, потом нарезаю поперек. 
Вот тут об этом подробно. В рецепте Постной грибной подливки.
А на зиму грибы не отвариваю-обжариваю, а тушу. Они как бы в "собственном соку" получаются. 
В Кургане с осени несколько ведер опят брала и так заготавливала. Если немного - то в кастрюле, если много - то в духовке. Вот так.
про вешенку
Потом по пакетам и в морозилку. Всю зиму шикарный ароматный грибной суп ели. 
Я понимаю, что сейчас это не ко времени. Но мало ли. Нам раз среди зимы в трапезную "подбросили" два ящика вешенки, так тоже их моим способом протушили и в морозилку. 

Рассказывайте, что вы из вешенки готовите и из шампиньонов тепличных?
Как грибы на зиму заготавливаете?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
По октябрь 2022 Нефть Россия продает уже со скидкой 27 процентов к Брент. В ноябре 66,47 доллара бочка. При средней 90,8. По газу добыча и экспорт продолжают снижаться И цены уже не ...
Уилл Дэвенпорт женился на Бонни и наконец-то по-настоящему счастлив, но внезапное трагическое происшествие оставляет его совершенно опустошенным. Тем временем инспектора ожидают новые испытания — как и серия преступлений, которые он сможет раскрыть только с помощью викария. В ролях Том ...
То место, которое сейчас занимает ГУМ, Ветошный проезд и противоположный ряд домов по нему — издавна было бойким торговым центром города. В Верхних торговых рядах впервые стали использовать ценники. Ведь в маленьких магазинах продавец сам объявлял покупателю цену. И чаще всего «с запр ...
Венгрия моментально отреагировала на осложнение ситуации на Западной Украине. Венгерское правительство внесло на рассмотрение парламента законопроект, по которому нелегальная миграция будет приравнена к уголовному преступлению. Данный законопроект будет принят к рассмотрению на осенней ...
Мы, как общество, должны требовать изменений в том, как и какие истории пишут писатели, сценаристы и т.д. Потому что то, что нас окружает формирует нашу самооценку, взгляды на мир и то, как нас воспринимают другие люди. Но ч тобы чего-то требовать, нужно знать, что это возможно. Я здесь ...