про заранее

топ 100 блогов ksy_putan18.03.2012

ЗАРАНЕЕ предупреждаю всех читающих меня вегетарианцев - ничего личного и никого не хочу обидеть.

К вегетарианцам я, как и почти все повара, «такую личную неприязнь испытываю, что кушать не могу» (с).  Нет, если честно – то мне, в общем, всё равно кто и что предпочитает есть. Но на работе именно вегетарианцы очень много проблем создают. Только потому, что, как правило, они ставят тебя перед фактом в самый неподходящий момент.  Нам не сложно приготовить несколько порций отдельно – только озаботьтесь предупредить об этом заранее. Ан нет. Обязательно именно сначала закажут обычный обед на 200 человек для туристов. И в тот самый момент, когда уже полным ходом идет раздача, и официанты носятся все в мыле, а про поваров я вообще молчу – появляется руководитель группы и заявляет, что двум туристам в группе нужно сделать "какой-нибудь вегетарианской еды".  Ага, делов-то.

Всегда такое чувство, что вот они блин ровно 15 минут назад приняли вегетарианство как религию. Не иначе.  И сейчас им «вынь да положь» какой-нибудь растительной пищи. Первое-второе-третье и компот.  Почему-то всегда так.

И ты начинаешь сочинять на ходу, крошить цуккини-помидоры, заливать рис кипятком, отдельно в ковшике супец варить из какого-нибудь зеленого горошка. При этом раздачу и одновременную готовку на 198 остальных человек никто не отменил.

Думаете хоть раз мы услышали «спасибо»? Да ничуть. Зато «Сколько можно ждать?» и «Почему так долго?» - это да. Да ещё такое при этом лицо делают...Вот почему они ведут себя так?  я пуп земли, пляшите вокруг меня, с бубнами!

При всем том, что меню для каждой группы не с потолка берется, и все турагенства меню подолгу обговаривают, нет-нет, да и повторяется история.

Вот недавно заказывали свадьбу, и специально обговорили, что одна гостья постится. Ей и приготовили отдельно – никого это не напрягло.  Тут ключевое слово – «заранее».

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Потому что родилась я кажется как раз в 10 утра. Помню, когда мне исполнилось 16, мне разрешили отметить день рождения так, как я хочу. Вот так приблизительно я и отметила. Теперь Алёна выросла, стала большая девочка. 38 лет. Возраст никогда не скрываю. И не понимаю этих глупых "ах, ...
Два дня без интернета не показались вечностью, но всё-таки с интернетом лучше, чем без. А тут и новости-старости: По словам Попова, на получение литературной премии претендуют писатели Андрей Аствацатуров с романом "Скунскамера", Игорь ...
"Москва превращается в райцентр?" Не в рай-, а в ад-. Рулят-то сатанисты откровенные, не для людей стараются, свои карманы набивают Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий ...
тяжелее всего избавляться от того, что считаешь в себе хорошим - я о чем-то вроде тонкости, трепетности, повышенной эмпатии, гиперответственности - за других, и за дело, ну и всём таком. зачем от такого избавляться? ну, кто не видит резонов, тот и не ...
Сегодня - восемь альбомов, вышедших 23 июня в разные годы (у двух - юбилеи): "Small Faces" (1967, 54 года назад) - второй студийный альбом группы Small Faces; "Byrdmaniax" (1971, 50 лет назад) - десятый альбом американской рок-группы The Byrds; "Living in the Past" (1972, 49 лет ...