рейтинг блогов

«Ленинградский» и другие торты. Летний опрос

топ 100 блогов paprika_andlife17.07.2021
Торт
Торт "Ленинградский"

Один из популярных и самых вкусных советских песочных тортов, он любим сегодня даже современной 

молодёжью. Торт, который в белорусских кондитерских цехах до сих пор готовят быстрее быстрого и в большом количестве, потому что на него всегда много заказов, особенно к праздникам. За вкусный «Ленинградский» можно простить всё! 

Сейчас я не готовлю этот торт дома, мне хватает тренировок с ним в курсовое и рабочее время, а если нужно — особенно летом — с удовольствием покупаю у коллег. Обычно беру у «Слуцкого каравая», но на фото — «Ленинградский», приготовленный в кондитерском цехе 3 Минского хлебозавода. И шоколадный листик в этот раз ну очень красивый! А орешки — обжаренный фундук! (редкость, обычно украшают арахисом)

Вкусноооо!..И всего за те же 4 евро, которые я сэкономила, профилонив гастрофестиваль в субботу. А ведь я ещё помню, когда этот торт стоил 3 советских рубля, и я покупала его почти каждую пятницу — в магазинчике на улочке недалеко от минского жд вокзала — когда бежала после занятий из универа на поезд, чтобы провести выходные с родителями. Так что днём торта для меня давно уже является пятница (и цепляющиеся за неё выходные) любого времени года...

Сейчас, когда придумано уже столько праздников, что для них не хватает никаких календарей, торты можно покупать или готовить даже без повода. Почему летом вдруг был придуман День торта, я рассказывала в прошлом году. Не очень этот день прям всемирно-международный, скажем честно, многие мировые кондитеры о нём и не слыхивали, но сам-то повод хороший и вкусный.  К тому же, 20 июля будет ровно 10 лет с момента учреждения этого праздника, с чем я всех и поздравляю! :) 


Торты можно разделить на разные группы в зависимости от рецептур, способов приготовления, видов использованных полуфабрикатов и т.п., и мы с вами уже обсуждали некоторые вопросы, касающиеся этих изделий:

см.  «Бисквитные торты. Результаты обсуждения»

«Песочные торты. Результаты обсуждения» 

Захотелось поговорить о "Киевском" торте  

и  Рецептуры СССР. Торт "Киевский"

А давайте сегодня ещё раз вспомним торты, но именно в летнем контексте.

Внимание —  опрос! 

View Poll: #2112104


Спасибо! 

См. также специальный каталог «Наши с вами совместные каталоги, итоги бесед и опросов».


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пётр Кончаловский (1876—1956). Портрет писателя Сергея Михалкова с сыном. 1943 Вот этот безобидный с виду мальчик, изображённый на картине маститого советского художника, кстати, его родного дедушки, со своим папой аж в 1943 году, радостно преподнёс нам всем очередную пакость ...
Решил сгрести имеющуюся у меня информацию в одну кучку и выкатить сюда. Благо после второго заезда в Паролу я могу опереться на собственные фотоматериалы. Очевидно, есть смысл рассматривать танки последних выпусков, что дает весомый плюс: ...
С приходом крещенских морозов водоем на Обводном канале неожиданно быстро заледенел, а вместе с ним и утка. На помощь птице бросились, а точнее поползли по хрупкому льду, волонтеры. Она примерзла спиной, проведя в таком состоянии несколько часов. Но все закончилось благополучно для ...
Попытаюсь объяснить, почему у меня вызывают претензии практически все отклики медийно активных российских оппозиционеров на войну в Украине и почему эта пропаганда, только кажется, что помогающая Украине. И вообще находящаяся на светлой стороне. Если использовать физическую аналогию, ...
а есть ли у вас песня, которая очень нравится, прицепилась-не выбросишь, а признаться в симпатии стыдно? ну, типа друзья-металлисты, и сам вроде не прочь, а душа поет вместе с селин дион мне вот так стыдно за песни monster и speechless леди гаги и с утра ...