Кто там хотел обратно в СССР?

p_syutkin — 17.01.2025

Суп из плавленного сырка «Дружба», «мясо по-французски» с запеченным майонезом и, конечно, бессмертное пирожное-картошка… Кто-то вспоминает советскую кухню с теплой ностальгией. Кто-то со словами «Господи, никогда больше!». Но для многих сегодняшних россиян это прошлое, от которого никуда не деться.

28 января мы с Ольгой Сюткиной выступаем в Санкт-Петербурге в клубе Anima Libera (отель Indigo, ул. Чайковского, 17). Этот просветительский проект, где известные спикеры регулярно проводят лекции о культуре и науке, творческие встречи и мастер-классы, диалоги о кино и даже гастрономии.

Именно о ней – нашей кухне – будем рассказывать и мы. Действительно ли советская кухня «похоронила» кухню русскую? Или она стала одним из самых успешных социальных проектов в эпоху СССР. Взлеты и падения советского общепита, мифы и загадки нашей еды. Почему эта ваша заливная рыба была гадостью, а пять звездочек лучше, чем три. И, наконец, точно ли оливье вкуснее с тертым яблочком?

Приходите, будет интересно. Подробнее (в т.ч. где купить билеты) — здесь.

Оставить комментарий

Популярные посты:

claudius

Масляные трансформаторы: ключевые преимущества и особенности применения

coola

Дочка насмешила на днях

gelio

Метро Нижнего Новгорода — третье в России

lady_catari

Дрессировка по-семейному

catherine_catty

"Злой город", или Партия не удалась?

catherine_catty

Сантини, Бартье, Валери: индокитайское трио

orientalist_v

Наведение сборного моста

roar22

Реальная правда о положении евреев в СССР в отстойный период

catherine_catty

"Иисус Христос суперзвезда", или Как одной песней все перечеркнуть

• Ранее
• Архив