рейтинг блогов

Кошачья колбаса

топ 100 блогов vare4ka7024.12.2020 Вчера младший ел колбаску, приговаривая "о, вот эта колбаса - что надо колбаса". Не удержалась, потроллила "а ты знаешь, что она из кошки?". Отпрянул в ужасе, штааа??

На самом деле нет, конечно. Речь идет о колбасе под названием salame felino. "Фелино" по-итальянски означает "малые кошки", биологический род. Но есть еще и омоним, городок в пармских краях, с таким же названием. Колбаса как раз оттуда, обычная свиная, но ее наименование может ввести в заблуждение незнающих.
Кошачья колбаса

Когда-то  (и не так давно, к слову) бедняцкое население некоторых зон грешило поеданием наших любимцев.
Некоторые вышли сухими из воды, другим грешок до сих пор припоминают.

Жителей Виченцы, например, презрительно кличут "манджагатти", поедатели кошек.

Раздасадованные этим неприятным прозвищем, они не раз пытались понять, как оно к ним прилипло, тем более, если уж на то пошло, кошки не раз попадали на стол в качестве блюд и в других странах.

По одной легенде, однажды они попросили взаймы кошек из Венеции, чтоб те съели расплодившихся мышей - и никогда этих кошек не вернули.

По другой, наоборот,  венецианцы попросили взаймы кошек из Виченцы, но для них не нашлось ни одной, отсюда и мстительный вывод, что всех кошек съели. И еще много разных версий, на любой вкус.

Иногда тут периодически появляются персонажи, которые пытаются примирить едоков с этой альтернативой мясу, но их справедливо подвергают остракизму.

Как-то любители экстрима в кухне даже открыли сайт под тем же названием - в котором давались рецепты из кошек - к счастью, сайт был немедленно заблокирован, кошечек в обиду не дадим.

А еще здесь очень распространена колбаса под названием "котекино". Тоже, естественно, к котам никакого отношения не имеет, "кОтека" - это название свиной кожи, из которой частично состоит это изделие.

Его обычно сопровождают гарниром из чечевицы - ну, фудблогеры наверняка уже не раз рассказывали, поэтому тут закругляюсь.
Кошачья колбаса

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Внучка принесла подарок начальства, с работы. Я достала гирлянду, а игрушки, по-моему там не нужны. Теперь у меня две ёлки на окне. Одна блестит утром, от отражающихся в ...
Вот такие вот обложки на документы свободно продают в административном центре помойки, но любой патриот бУ скажет, что никакой нацистской символики на обложках нет, - и будет прав: (а) рейхсадлер ( в любой модификации ) к специфической символике III Рейха не относится, и не ...
БОЙЗ, штат Айдахо. Доктор Райан Коул  , сертифицированный патологоанатом, прошедший обучение в Мэйо, и владелец крупнейшей независимой диагностической лаборатории в Айдахо,   обнаруживает  тревожное количество больших тромбов, которые появились после развертывания ...
Утром дрыхли, еле встали к 11, наверное Были  у Толи с Наташей, которые гостили с детьми у его родителей. Часа полтора наверное были у них. Про Москву, Казань, стройку поговорили.. И прочее прочее ) Потом к родителям Наташи, с ними ездили в лес - искать оторвавшийся от рюкзака ...
 А вчера опять над незалежной гремело : " ПЕРЭМОГА !".  На этот раз главным героем был сам Пан Президент . Все знают его , как отчаянного рубаку и храбреца . И на этот раз он не подкачал. Еще недавно он призывал своего трусливого кацапского коллегу провести переговоры прямо на ...