Еда на выброс

vare4ka70 — 12.12.2020 Вчера попалась на глаза статья о том, как изменились пищевые и прочие околокухонные привычки населения из-за известных событий этого года.
По наблюдениям, граждане стали более внимательно относиться к покупкам, по причине экономии средств и необходимости рационализировать походы в магазины.

Но, говорят, продуктов по-прежнему выбрасывается огромное количество. В Италии, в среднем, в пищевые отходы отправляется  где-то 65 кг на одного потребителя, только при домашнем питании.
Уж не знаю, как производят подобные расчеты и можно ли им доверять.
Мне эта цифра мне кажется огромной, это же вес средней особи. Неужто я тоже выбрасываю целого человека на помойку?


Стала припоминать свои последние грешки - вот буквально на днях распрощалась со склизким пучком укропа. По инерции все еще закупаю его в больших количествах, боясь, что потом не найду, а заморозить поленилась.
Но это все же прецедент, нежели закономерность.

Хотя да, овощи и зелень - наиболее частые кандидаты на выброс, особенно расфасованный салат, который ведь не может
не присутствовать в зожном холодильнике, а есть его не всегда охота...вот и чахнет кулечек с остатками, придавленный новоприбывшими кабачками да морковками.

Второй претендент на дефенестрацию в моем случае - всякое цельнозерновое да безглютеновое. что тоже приобретается для здорового образа жизни, но есть его невозможно, скажем честно.
Но это какие-нибудь скудные пол-пачки, оставшиеся после  тщетного привыкания к правильной еде.

В остальном...ну, случалось пару раз, прошляпила срок годности бешамели или молока долгого хранения, оказался менее долгим, чем я думала.

И совсем уж из ряда вон - когда покупаешь что-то типа на попробовать, а оно имеет отвратный вкус.
Но это, в принципе, большая редкость. До 65 кг в год все равно не дотянет.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив