КОКОС + ЛАЙМ = НАПИТОК
easycooks — 20.11.2012 Сегодня все задаются вопросом: могут ли быть ретро-рецепты вне времени? Оказывается ещё как могут! И на поверку пошёл тропический коктейль, взятый из поваренной книги, дабы доказать, что наши "силиконовые" сёстры из семидесятых были очень продвинутыми!Ниже вы найдёте три различных по вкусу напитка. С двумя стаканами кокосового молока и половиной стакана свежего сока лайма, можно сделать следующие напитки путем добавления указанного количества сока (нектара), сахара и рома. Подавать со льдом сразу после перемешивания.
Кокос + Лайм
2 стакана кокосового консервированного молока
0,5 стакана свежего сока лайма
Нектар гуавы, сок папайи или нектар маракуйи
сахар
Ром (исключительно по желанию)
Гуава-Кокосовый напиток:
Перемешиваем кокосовое молоко и сок лайма с шестью чашками гуава-нектаром, добавляем 3/4 стакана сахара и 1 стакан рома.
Выход: 8 порций
Папайя-Кокосовый напиток:
Перемешиваем кокосовое молоко и сок лайма с двумя стаканами сока папайи, добавляем 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана рома.
Выход: 4 порции.
Маракуйя-Кокосовый напиток:
Перемешиваем кокосовое молоко и сок лайма с тремя чашки фруктового нектара, добавляем 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана рома.
Выход 5 порций.
И не забудьте оставить сахар для "морозного" обрамления бокалов.
Happy Holidays!