КОКОС + ЛАЙМ = НАПИТОК

топ 100 блогов easycooks20.11.2012 КОКОС + ЛАЙМ = НАПИТОК  Сегодня все задаются вопросом: могут ли быть ретро-рецепты вне времени? Оказывается ещё как могут! И на поверку пошёл тропический коктейль, взятый из поваренной книги, дабы доказать, что наши "силиконовые" сёстры из семидесятых были очень продвинутыми!

КОКОС + ЛАЙМ = НАПИТОК
рецепт взят из книги "Mexican Cook Book:155 classic recipes" 1977 года




          Ниже вы найдёте три различных по вкусу напитка. С двумя стаканами кокосового молока и половиной стакана свежего сока лайма, можно сделать следующие напитки путем добавления указанного количества сока (нектара), сахара и рома. Подавать со льдом сразу после перемешивания.
 

Кокос  +  Лайм

2 стакана кокосового консервированного молока
0,5 стакана свежего сока лайма
Нектар гуавы, сок папайи  или нектар маракуйи
сахар
Ром (исключительно по желанию)

Гуава-Кокосовый напиток:

Перемешиваем кокосовое молоко и сок лайма с шестью чашками гуава-нектаром, добавляем 3/4 стакана сахара и 1 стакан рома. 
Выход: 8 порций
 
Папайя-Кокосовый напиток:

Перемешиваем кокосовое молоко и сок лайма с двумя стаканами сока папайи, добавляем 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана рома. 
Выход: 4 порции.

Маракуйя-Кокосовый напиток:

Перемешиваем
кокосовое молоко и сок лайма с тремя чашки  фруктового нектара,  добавляем 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана рома.
Выход 5 порций.

И не забудьте оставить сахар  для "морозного" обрамления бокалов.




Happy Holidays!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Фотограф Джанкарло Радо три года фотографирует простых жителей Италии — музыкантов, пастухов, пекарей, фермеров, поваров, священнослужителей, пожарных и циркачей. Глядя на эти портреты, живо представляешь итальянцев самых разных времен — то пестрых персонажей Феллини, то нежные лица ...
Весна, половодье. ...
все еще катаюсь по делам... для тех кто увлекся, анализом ресторанных отзывов замечу лишь, что  у меня ресторанчик и большая терраса через дорогу. обслуживание и бары разделены, но вот всю еду под специальными клошали несут из кухни ресторана. у персонала есть курилка. со стульчико ...
Недавно я писал о решении депутатов белгородского городка Короча переименовать ряд городских улиц на дореволюционный лад. Не прошло, однако, и двух недель, как под влиянием протестов горожан властям пришлось пойти на попятный. «Депутаты городского собрания поддержали предложение о ...
Видео показывает как реставраторы работают над сохранением исторических обоев девятнадцатого века в Желтой гостиной. Созданная Эдвардом Блором в 1840-х годах Желтая гостиная, расположенная в восточном крыле Букингемского дворца, была построена для королевы Виктории. Электрические ...