kitchen_nax: Яйца-пашот запекают в специальных емкост

топ 100 блогов kitchen_nax02.02.2010 Яйца-пашот запекают в специальных емкостях таких, из жароупорного
картона, - пустилась в объяснения Лена. - Вы их куда подевали?

Д. Донцова


Я?йца-пашо?т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы.
пишет Википедия.


Мне же всегда представлялось, что пашот, это порождение ресторанной кухни. Когда на плите стоит большой жбан с уксусной водой, а ты только знай выпускай туда свежие яйца по мере появления клиентов, и подсчитывай доход.

Простой же французской домохозяйке вряд ли в голову придёт на завтрак такое извращение ведь и муж и сыновья и даже свекровь сами себе прекрасно яйца могут почистить, зачем затевать всю это у историю с раскручиванием воронок, когда легче и рациональнее сварить в "мешочек" в скорлупе.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Источник: Всемирный Банк. В сравнении с другими государствами б. СССР ...
ссылка на ютуб ...
Когда мы говорим, что мы одиноки, то чаще всего мы меем в виду то, что нет человека или людей, которые бы о нас заботились. Но желающих получать заботу гораздо больше тех, кто заботиться умеет. Как ...
Мне добрая подруга принесла тепленький и мягкий комбинезон: типа, сыну малО, он вырос, а может, мне подойдет? Отличная вещь! Я примеряю, мне кажется, мне велико. Не на мой рост сшито. Все кругом высокие, а я маленькая и в нем вся в складочку, как бегемот. С другой стороны, комбез для ...
Наверное, практически каждый из вас обладает таким интересным и отчасти полезным агрегатом, как планшет. Но, чаще всего, у многих дома этот гаджет лежит без дела... Примером тому могу назвать свою семью: с тех пор как у нас дома появился ноутбук, айпвд лежит без дела. Все дела, которые ...