Межкомнатные двери из массива ореха 
Фотограф дня Брюс Вебер 
Еще один свитер из невыносимых 
Размышления о маленьком принце 
Про очередной г-но-фильм от российских "кинематографистов" 
Весенний Путь 
Наше геополитическое преимущество! 
Выходное в люди 
Свадебный переполох-181
20.06.2010 —
Фиги с сыром, обернутые прошутто
kitchen_nax: Карбонад по-фламандски
kitchen_nax — 20.06.2010
Для приготовления 4-х порций нам понадобиться:
- 700г говядины (филейный край);
- 3-4 ст.л. сливочного масла;
- 3 луковицы;
- ½ ржаного хлеба;
- 3 ст.л. готовой горчицы;
- 1 стакан темного пива;
- 1 щепотка тимьяна;
- 1 лавровый лист;
- 1 ч.л. морской соли;
- ½ ч.л. свежемолотого черного перца;
- 1 ст. л. коричневого сахара
1. Порезать мясо кусками толщиной в палец. Сливочное масло растопить в глубокой сковороде, слегка обжарить в нем лук порезанный тонкими полукольцами. Лук вынуть и отложить. В этом же масле подрумянить мясо с обеих сторон.
2. Мясо посолить, поперчить. Сверху положить ломтики хлеба с обрезанными корками,смазав их предварительно толстым слоем горчицы. Залить пивом, если оно не покроет мясо добавить воды. Добавить лук, тимьян и лавровый лист.
3. Нагреть до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение двух часов.
4. За 15 мин до готовности добавить столовую ложку сахара. Подавать лучше со свежей петрушкой и вареным картофелем.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.06.2010 —
Какая гадость эта ваша заливная рыба!
19.06.2010 —
МЯТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
18.06.2010 —
Соус к креветкам
18.06.2010 —
Экстремальная еда
18.06.2010 —
Что китайцу хорошо, то всем остальным - мор и чума
18.06.2010 —
Патенты Лужкова
18.06.2010 —
Про суп. Пятничное методологическое. Размер и форма.
17.06.2010 —
Вареник, или фьюжн.
Архив записей в блогах:
04.11.14. Сообщение от Стрелкова Игоря Ивановича. "Единственный вариант - пока не поздно (пока НАТО не готово послать "партнеру Пете" на помощь свои войска) сокрушить Руину полностью военным путем, с созданием "Большой Новороссии". Это потребует немалых лишений и, вероятно, мобилизации. А ...
#творческийдекабрь Новый год! Елка и всё такое волшебное... У нас многое для елки готовится своими руками. А уж в этом году... Это очень здорово, когда в семье есть свой кондитер. И этот кондитер с успехом применяет все свои знания для блага семьи, не забывая о династии. Тортики и ...
29 августа 1964 года, в США вышел сингл "Pretty Woman" американского певца, музыканта и автора песен Роя Орбиссона. 26 сентября того же года, сингл возглавил главный чарт США Billboard Hot 100 и оставался на вершине 3 недели. Всего же первое место было в чартах 11 стран, а ещё в пяти ...
Не надо думать, что только у нас обитают девочки-дизайнеры. Они есть везде, причем порой уровень обосрамса превышает возможности человеческого разума. Как раз это случилось у англичан, которые решили отметить 75-летие со дня смерти Герберта Уэллса. Идея хорошая, монету в 2 фунта ...
Глава Минобрнауки Васильева прокомментировала "божествование" своего назначения Ранее в СМИ появилось интервью министра, в котором она заявила, что воспринимает свое назначение как "божествование". Министр образования Ольга Васильева, которая получила соответствующее назначение ...
